必點香酥捲餅+豬肉餡!屏東平價餐廳 酥脆鍋貼包豬肉韭黃超經典
文、圖/周花花
《北平孔家小館》是屏東人推薦,平常很常聚餐吃飯的平價餐廳,在屏東共有屏東店、東港店兩家,生意都蠻好的我們吃過以後也相當喜歡,尤其是《北平孔家小館》菜單上的牛肉捲餅、豬肉捲餅、甜烙餅、蒸餃鍋貼、小米粥,好吃到想要再外帶一份啊!《北平孔家小館》東港店位在東港鎮光復路一段、長春路二段交叉口,這裡每週三、週六就是東港夜市,要前往新園、大鵬灣都蠻方便的,我們便是某天中午在這吃完午餐,再繼續至大鵬灣旅行。
屏東在地人說,《北平孔家小館》根本就是他家廚房,每次家族聚餐或是有朋友來東港,幾乎都會相約來到《北平孔家小館》吃飯,若是人比較多的話,建議先電話預約訂位比較保險,這天是平日中午來的,店內大約一直維持着八分滿,生意真的很好。
《北平孔家小館》菜色不僅多價格也算平價,以各式北平面食爲主,搭配多樣化熱炒,算是融合了中菜臺菜,品項之多元確實很適合各種類型的聚餐需求,小菜類則在自助區,想吃什麼可自由拿取。
甜烙餅
甜烙餅爲《北平孔家小館》招牌菜,幾乎每桌都會點,抓餅甜甜吃有着不一樣的涮嘴口感,會讓人不自覺又抓一塊來吃,即使外帶在車上吃也很時,冷掉亦不影響風味和口感,我個人非常喜歡。
豬肉捲餅
《北平孔家小館》整餐最讓我們驚豔的就是捲餅,捲餅皮又香又酥,每一口咀嚼都能散發迷人面香,無論口感或嚼勁都很棒,組合上表現不錯的豬肉片、醬料,真的非常好吃,推薦大家一定要點。
牛肉捲餅
牛肉捲餅也很好吃,單看你當時比較想吃豬肉或是牛肉,兩者都很推薦就是。
蒸餃
蒸餃的表現較普通,是好吃的但沒有留下太深刻的印象,至少豬肉沒有騷味,皮兒的口感也算Q,愛吃蒸餃的人可以點。
鍋貼
相較之下,我比較喜歡鍋貼,表面煎得焦焦酥酥,趁熱咬下還會發出卡茲聲響,內餡是豬肉韭黃的經典組合。
蔥爆鹹豬肉(小)
《北平孔家小館》師父的熱炒功力也有到位,炒出來的菜色帶有鑊氣,鹹豬肉鹹香下飯,配上爽口的甜脆洋蔥,十分下飯。
炒空心菜(小)
小米粥
一般來說,小米粥都是無糖呈現,可以再自己另外加白糖,但《北平孔家小館》的冰小米粥卻已加好糖,而且還是加蜂蜜,這我好像還是第一次喝到,甜度對我而言太高了點,喝的實在沒那麼習慣,要點的話大家再自行斟酌一下。
雖然說來到東港,多數人都是衝着黑鮪魚等海鮮而來,若想吃點海鮮以外的美食,蠻推薦這家東港人很常來吃的《北平孔家小館》,捲餅系列真的有夠好吃,甜烙餅我也很喜歡,人多的聚餐時間更加適合。
【你可能也想看】
►在地人大推!屏東超人氣碳火現烤饅頭 超豐盛配料銅板就能吃到►鬆阪豬鬆軟多汁!士林夜市平價串燒店 濃郁湯頭起司拉麪超邪惡►小卷軟嫩鮮甜!臺北人氣雞湯米粉專賣店 小火慢燉雞湯香醇夠味