不畏疫情嚴峻 餐飲股 元月業績滿春風

展望後市，因疫苗施打率高，小型餐飲產業也將從穩定復甦期逐漸邁入發展期，揚秦旗下「麥味登」早午餐與「炸雞大獅」恢復展店，營收將隨店數增加逐漸成長。

美食-KY則可望發揮外帶爲主及連鎖品牌的優勢，搭配推陳出新的產品與數位銷售，營收重返成長，市佔率提升增添營收動能。六角旗下「Chatime日出茶太」力拚總店數目標爲1,500家，旗下天恩粉圓營運表現可望同步提升，在兩岸疫情減緩下，杭州瑞裡營運亦將逐步回溫，六角營運可望重返成長軌道。

揚秦旗下品牌「麥味登」總店數872家、「炸雞大獅」海內外店數67家，門市數量提升及年節前商品銷售暢旺，雙品牌持續推升營收再創佳績。執行長卓靖倫表示，春節連續假期前，各門市向連鎖總部進貨的商品量能放大，同時隨着天氣轉冷，拉高現做熱食的買氣，不論是「麥味登」早午餐或是「炸雞大獅」的相關炸物商品，都帶動總部營收成長。

美國市場受到Omicron變種病毒傳播以及嚴重通膨的影響，消費者信心指數持續下探，1月甚至接近十年新低，同時確診人數激增也帶來嚴重缺工問題，各地超市屢見貨架空無一物；惟即便如此，85度C買氣依舊，1月門市的日均來客數較前月份持平，日均營業額明顯優於疫情前2019年同期的表現。

法人認爲，儘管供應鏈以及通膨的後續影響，仍不可輕忽，觀察美食-KY疫情期間門市穩健的營收表現，樂觀預期85度C美國銷售成長的態勢可望延續，貢獻合併營收成長量能。