吃。高雄美食|鳳山區。「橋邊香腸攤」飄香超過半世紀老字號香腸攤,剛開門營業就出現排隊人潮,充滿碳香味臺式下午茶「橋邊香腸攤」。

位在光遠路三角窗寬敞店面超顯眼。

這間「橋邊香腸攤」創立至今已經超過50年曆史,原本攤位就在國父紀念館橋邊,多年前才搬遷至現址繼續營業,小高今天利用平日時間專程前來品嚐,來到店家竟然發現早早出現排隊人潮,這間香腸攤最大特色是濃濃的碳香味,小高就外帶2組和內用1組大腸香腸,品嚐完覺得香腸比大腸還要好吃,定價合理值得樂天小高推薦給您品嚐。

三角窗鐵皮屋擁有寬敞用餐空間。

開放式空間擺滿低矮桌椅,供客人舒適坐下來用餐。

牆面有掛上店家扛棒強調僅此一家。

這烤香腸攤就放置入口處旁邊,就從這裡依序排隊來點餐。

雖忙碌老闆娘服務態度極爲親切,夫妻倆人共同經營這間店。

使用大火來烤香腸技術是非常重要,烤臺上煙霧之濃厚真是少見。

靠牆處掛滿一條條灌好的香腸,牆面上有菜單供客人點餐參考,菜單有香腸25元(條)、大腸(1份)、香腸+大腸65元(份)..等。

小高就外帶香腸+大腸195元(3份)。

這是內用香腸+大腸65元(份)。

物價飛漲時代這樣定價很合理,尤其店家給小黃瓜和蒜頭份量很多。

這香腸和大腸外觀相當的討喜,可以看出都是手工灌製而成。這大腸裡頭花生的比例較高,糯米很軟Q不會軟爛,只是糯米鹹香度稍顯不足,需要蘸上店家自制醬油膏,纔會提升這大腸美味程度。

這香腸滿滿碳香味很紮實超好吃。

店家資訊:橋邊香腸攤

營業時間:13:00–18:00(週一公休)

電話:0932-799-852

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