調酒看起來很帥很酷!盧威志一天苦練7小時奪花式冠軍

臺灣首府大學盧威志(右)拿下2015臺中調酒冠軍。(圖/翻攝自臺灣首府大學國際調酒菁英研究社粉絲專頁

記者蕭玗欣/臺北報導臺灣首府大學餐旅管理學系三年級的盧威志熱愛調酒,利用賽前假日時間,一天最高創下7個小時練習記錄,從剪接音樂設計動作全都一手包辦,終於在2015臺中杯調酒大賽拿下冠軍。

盧威志從高二開始就加入調酒社團,他表示,自己一開始只是覺得「看起來很帥、很酷」所以開始學調酒,直到第一次出去參加比賽後,才真正對調酒產生興趣,平均每天會花2個小時做一般練習,「如果是賽前,就會開始做密集訓練,一天最長訓練7個小時」。

剪輯音樂到設計動作,靈感從哪裡來?盧威志說,平常他會注意最近有哪些流行音樂,不斷刷新歌單,聽每一段旋律的同時腦海中就會開始想可以做什麼動作。事實上,調酒參賽者不僅要讓動作和音樂配合的完美無缺,更要在時間內完成動作,時間限制在4分50秒到5分鐘。

盧威志表示,練習調酒最大挑戰在於要學會調配自己的時間,要想辦法上課之餘擠出時間來練習調酒,而且每天都一定要有固定時間練習。除了時間調配之外,父母也曾經不贊同他學調酒,因此他花了半年的時間訓練自己,終於在高中獲得大同杯冠軍,父母纔開始轉而支持。

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