「鯛魚燒霜淇淋」冷熱一起吃！臺北中山站2間網美級冰淇淋
▲Fish Bay美式霜淇淋製作流程。（影／IG@angel.bear_life授權提供，請勿隨意翻拍，以免侵權）
▲霜淇淋包進熱呼呼的鯛魚燒裡，冷熱一起吃相當過癮。（圖／IG@angel.bear_life提供，下圖同，請勿隨意翻拍，以免侵權）
如果不覺得太冷，就來吃冰吧！今夏多一間雕魚燒冰淇淋插旗北市，由竹炭、蝶豆花等天然食材做成的彩虹霜淇淋，包進熱呼呼的鯛魚燒裡，冷熱一起吃相當過癮，最後灑上小餅乾、爆米花、煎餅、喜瑞兒，在IG爆紅不是沒原因。
坐落在北市捷運中山站巷弄，Fish Bay美式霜淇淋今年7月開幕，老闆以食用竹炭染成黑嚕嚕的雕魚燒，底部吃得到紅豆內餡，結合繽紛色彩的霜淇淋和配料，讓整體口感更多層次，比一般霜淇淋大上一倍的鯛魚燒霜淇淋，單色是110元；雙色則爲120元，每天口味不一，視覺和味覺都有全新驚豔感。
▲「爺爺泡的茶」爲泰奶口味；「JOKER」則是紫薯與抹茶結合的口味。
嘗過的網友表示，黑嘛嘛的雕魚燒吃起來QQ軟軟的，吃到最後還有紅豆餡藏在尾巴處，霜淇淋有10種口味可選擇，每天供應口味不一。像是「初戀的滋味」是石榴配上每日現做小煎餅；「爺爺泡的茶」爲泰奶口味；「JOKER」則是紫薯與抹茶結合的口味；獨角獸的眼淚則由蝶豆花鮮奶口味霜淇淋，配上童年最愛的喜瑞兒。
若喜歡視覺系冰淇淋，同樣在捷運中山站的Uni Cone去年9月開幕，浮誇外型堪稱網美級冰淇淋，有夢幻獨角獸、海洋小美人魚等多款口味，基本款已有基本的翻糖搭配，如果想要更浮誇，還可另外加價10-20元，升級成夢寐以求的冰淇淋。
▲Uni Cone去年9月開幕，浮誇外型堪稱網美級冰淇淋。（圖／翻攝自uni cone 魔法棒冰淇淋粉絲專頁）
Fish Bay美式霜淇淋專賣地址：臺北市大同區承德路二段1巷11號營業時間：13:00-21:00（週日營業至20:00）
Uni Cone 魔法棒冰淇淋地址：臺北市中山北路2段26巷9號營業時間：週五、六、日13:00~20:00（每款50支，售完爲止）