豐富膠質沒腥味！新莊超人氣小吃 整碗「豬眼睛」老饕最愛
▲二哥烏醋乾麪。（圖／跳躍的宅男授權提供，下同，請勿隨意翻攝以免侵權）
不敢吃的別看！新莊這間超夯烏醋面，不只價格親民、俗又大碗，還賣有令人聞風喪膽的「豬眼湯」，滿滿眼睛塞滿碗內，卻是在地人的最愛，湯頭香濃順口、好喝又夠味，面量好大一碗50元還有找，想嚐鮮的朋友可別錯過。
▲二哥烏醋乾麪在地經營10幾年。
▲若覺得不夠味都能自己加醬吃。
二哥烏醋乾麪在地經營10幾年，培養不少忠實老顧客，賣有烏醋乾麪、骨仔肉湯、燙豬舌等美食，也是間把豬肉用到淋漓盡致的麪店，基本上豬的每個部位都能吃到，像是這碗豬眼湯，看起來雖然可怕，吃起來卻富含滿滿膠質感，口感相當Q彈，幾乎沒有豬腥味。
▲富含滿滿膠質感的豬眼湯。
▲店內人氣必嘗烏醋乾麪。
▲湯頭香濃順喉。
這款烏醋乾麪可是人氣必嘗，記得拌勻後再吃纔會入味，剛上桌就散發着邪惡油蔥香，麪條嚼勁十足，外加醋酸味越吃越涮嘴，重點是份量大碗，光吃小的就很有飽足感，還有另一招牌骨仔肉湯，吃起來肉嫩湯夠味，很值得大家一嘗。
▲骨仔肉口感軟嫩。
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