甘藍菜也能入饌 創意「鹹系」糕點風潮正盛！

驢子烘焙坊推出「羽衣甘藍鹹乳酪卷」，售價480元／盒。（圖片提供／驢子烘焙坊）

亞尼克「帕達諾起司生乳卷」，售價420元／條。（圖片提供／亞尼克）

許多人對生乳卷第一印象是午茶時搭配茶品甜點，近期市場吹起「鹹系」糕點風，精選羽衣甘藍、乳酪入饌，打造全新食感。

驢子烘焙坊全新「羽衣甘藍鹹乳酪卷」，以自有農場生產羽衣甘藍爲食材，強調無添加色素，翠綠色澤戚風蛋糕混搭馬爾頓天然海鹽乳酪鮮奶油，再撲上整片羽衣甘藍，最後撒上細緻金箔點綴，微鹹鮮奶油在口中化開，佐以綿密蛋糕享用，適合想嚐鮮消費者。

亞尼克推出臺中店限定「帕達諾起司生乳卷」，將帕達諾起司刨絲，搭配泡芙蛋糕烘烤，巧妙保留起司濃郁香氣與北海道奶霜風味，形成絕妙鹹香組合。綿密奶霜入口即化，多層次口感令人驚豔，適合搭配現泡茶飲品嚐，度過美好午後時光。