高級餐廳就是要喝紅白酒？臺啤告訴你有別選擇

▲臺灣啤酒今天宣佈與國內五星級飯店結合，要打破過去高端餐飲只能搭配紅白酒的既定印象。（圖／記者鄭閎攝）

記者鄭閎／臺中報導

打破一般人對於啤酒的印象，臺灣啤酒今（26日）宣佈將與五星級大飯店合作，聯手推出「PREMIUM五星極賞饗宴」，結合了高級餐點與臺啤的PREMIUM極賞啤酒，要帶給臺灣消費者與衆不同的感受。

▲臺灣啤酒所推出的PREMIUM極賞啤酒，與義大利風味的餐點搭配起來也非常合適。

臺灣啤酒去年推出嚴選德國南部慕尼黑麥芽，搭配上臺啤專屬23號酵母，並使用100%全麥低溫釀造工法所製成的PREMIUM極賞啤酒，這也是臺灣目前第一支全麥拉格類型的頂級啤酒，與一般過去我們傳統印象的金牌還有經典臺啤的味道都有所不同，喝起來更爲渾厚有勁。

臺灣菸酒公司林贊峰總經理表示，許多臺灣消費者在享受高級餐點時，都會選擇搭配紅白酒或者烈酒，但我們成功的將臺灣本土的啤酒打進五星級飯店的市場，兩強結合，創造出一道道更精彩的酒食料理。

▲「PREMIUM五星極賞饗宴」的首站自臺中亞致飯店開始，他們也特地邀請來自義大利的米其林二星主廚來臺獻藝。

「PREMIUM五星極賞饗宴」將自4月27日正式開跑，選定北中南一共五間五星級飯店進行營運，包括臺北寒舍艾麗、新竹喜來登、臺中亞致、高雄漢來以及高雄君鴻，以新鮮海鮮、上等牛肉等高級食材融合新型態啤酒，顛覆傳統制式邏輯，提供消費者不同的美食體驗。

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