工業用冰醋酸泡海蔘裝成「黑玉海蔘」 黑心商遭判1年

圖文/鏡週刊

淦成企業涉嫌以工業用冰醋酸浸泡海蔘,不僅內銷臺灣,還出口中國香港,非法獲利約540萬元,新北地檢署2年前依詐欺及《食安法》起訴負責人朱德海;新北地院歷時2年審理,25日朱德海遭判刑1年,淦成企業罰金100萬元。

檢警調查,朱德海自小和父親學做海蔘,20多年前成立淦成企業後,陸續從事海蔘進出口加工買賣,並對外自稱海蔘進出口量爲臺灣第一,但淦成被中國的中盤商嫌棄商品宏都拉斯海蔘」的顏色灰白且賣相不佳,而遭到對方多次退貨。

檢警查出,朱德海暗中以有致癌風險的工業用冰醋酸來浸泡海蔘,等待1到2天后,再用蘇打粉溶液將發黑的海蔘酸鹼中和後進行烘烤、日曬,最後海蔘脫皮反黑後,來僞裝成價格高的「黑玉海蔘」且出口到中國,被不少中盤商視爲珍品