含蘇丹紅菜脯餅流入北市 連鎖賣場下架回收

臺北市衛生局今(24)日晚間接獲苗栗縣衛生局通知，該縣「鑫豪食品股份有限公司」所生產的菜脯餅，原料所用的脫水辣椒粉含有蘇丹紅，已流入北市的全聯福利中心，目前北市衛生局已緊急通知下架，詳細下架數量仍有待清查。示意圖。（黃敬文翻攝）

臺北市衛生局今（24）日晚間接獲苗栗縣衛生局通知，該縣「鑫豪食品股份有限公司」所生產的菜脯餅，原料所用的脫水辣椒粉含有蘇丹紅，已流入北市的全聯福利中心，目前北市衛生局已緊急通知下架，詳細下架數量仍有待清查。

北市衛生局表示，苗栗縣衛生局通知該縣「鑫豪食品股份有限公司」所使用的脫水辣椒粉，有混合新北保欣公司驗出含有蘇丹色素三號的紅辣椒粉，該公司製成規格分別爲30克、65克及110克一包的菜脯餅，以及7克一包的白胡椒棒等兩項產品，其中僅110克一包的菜脯餅遭北市的全聯福利中心購入販售。

北市衛生局指出，全聯福利中心第一時間通知衛生局，已立即下架回收「菜脯餅（110g）」產品並清點數量中，同時也要求全聯福利中心應張貼公告告知消費者相關訊息。

北市衛生局提醒，蘇丹色素具有潛在致癌性，非我國準用之着色劑，不得使用於食品中，食品業者應落實原料與製程管理，避免觸法，呼籲民衆若有購買上述產品請立即停止食用，並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業。