激推!肉食主義者千萬不能錯過 百元丼飯鋪滿頂級肉片
記者簡仲豪/綜合報導 圖/雪倫情報局提供,請勿任意翻攝以免侵權
各大媒體曾熱烈報導的「牛丁次郎坊」近期在南投縣草屯鎮也開一間分店,取名爲「小牛丁次郎坊」,百元起跳的評價丼飯能有這麼多粉絲絕非偶然,選用頂級牛肉且用料新鮮是熱賣的主要原因之一,今天要帶大家一同品嚐這間擁有超高人氣的日式丼飯料理餐廳!
「小牛丁次郎坊」是一間融合日式屋颱風以及臺灣人情味的多元化餐館,店內以黑色系爲主,視覺亮點在以書法裝點的料理臺,讓空間充滿獨特風格。店長海叔表示,「牛丁次郎坊」就是想要把日本文化輕鬆的屋臺引進臺灣,讓兩個文化摩擦出更多火花。店內以丼飯爲主,但也有三款拉麪可以選擇,每樣餐點都各有特色,其中,店長對於肉的品質嚴格把關,就連冷凍的方式也稍有研究,將肉品鋪平冷凍爲了減少接觸空氣的面積,維持肉質鮮甜,非常適合喜愛日式料理的民衆前往體驗。
▲店內裝潢充滿日式風格。
▲燒烤過後的肉香氣十足。
店家堅持使用安格斯choice等級肉片、prime等級牛排等高級食材,爲了就是讓顧客用親民的價格吃到最頂級的享受,其中每日限量的橫綱土手燒牛筋丼、炙燒安格斯黑牛後腹肉丼、炎神炙烤霜降牛排丼和南蠻椒麻炸雞都是店內的高人氣商品。採用CHOICE等級的肉片的「炙燒安格斯黑牛後腹肉丼」是店內的人氣王,一客僅賣100元的超佛心價格,許多老饕會再多加50元,就可以享用多出一倍的肉片,非常划算!直火炙燒過的牛五花立馬轉爲鮮甜肉汁,入口鹹甜的日式醬汁和油脂豐厚的牛肉非常搭。
▲一片片的牛肉舖在飯上超級誘人。
▲價格親民且用料實在。
另外「炎神炙烤霜降牛排丼」是以整塊約6oz重且爲prime等級安格斯黑牛牛排,事先斷筋,好讓醬汁能滲到每一塊牛肉。烤好後再厚切成片,把丼飯整個鋪好鋪滿。整體表現遠遠超出價格給人感覺的評價感,是一間CP值超高的佛系店家。
▲店內人氣招牌之一「炎神炙烤霜降牛排丼」。
▲糖心蛋一份30元也非常划算。