嘉義唯一無菜單式餐廳 450元吃得到1800元料理
嘉義唯一一間無菜單式套餐《留園精緻料理》，廚藝總監李青洋師傅不僅獲得上海食神蒸霸賽金牌肯定，餐廳幾樣獨家招牌菜「XO醬花生豆腐鮮蝦」、「麻油絲瓜馬蹄蛤」更是饕客上門必點，而且只要450元就吃得到價值1800元的十道精緻料理！
▲左爲「XO醬花生豆腐鮮蝦」，豆腐帶有花生香氣與鮮蝦搭配具有巧思。右爲前菜拼盤，吃得到龍蝦、烏魚子。
李青洋師傅說：「我們選用嘉義在地食材隨季節做變化，爲了給客人最新鮮的料理，因此挑選當日購入的食材烹調，也因而不提供固定的菜單，像這些食材過去在臺北開業定價1800元，不過回到嘉義我們調整爲450元，真的非常便宜、划算。」
▲「海鮮焗烤木瓜盅」將兩種鹹甜口味迸出不同滋味。右爲「松露土雞蛋」此亦爲饕客喜愛特色料理之一。
交通部觀光局與看見臺灣基金會共同推動的「中區國際光點」計劃，更是推薦《留園精緻料理》，因爲只要450元就能享用前菜拼盤「龍蝦沙拉柳丁盅」、「蘋果烏魚子」，甚至獨創的「XO醬花生豆腐鮮蝦」、「麻油絲瓜馬蹄蛤」、「紅曲養身嫩豬排」，以及「海鮮焗烤木瓜盅」、「椰香鮑魚綜蔬湯」、「松露土雞蛋」、「櫻花蝦飯球」，另有甜點、飲料共計10道精緻料理。
▲左爲李青洋師傅，獲獎無數，留園餐廳是嘉義唯一一間無菜單式套餐餐廳。
「做爲嘉義第一間嘗試無菜單式套餐的餐廳，起初推廣這個觀念沒那麼輕鬆，但是因爲真材實料、口耳相傳，現在反而顧客覺得來吃很放心，也不用思考今天要點什麼，反正一定是當日最新鮮的食材。」李師傅補充說，吃素的客人也可以選擇《留園蔬果輕養料理》，只要300元同樣是包君滿意！
【留園精緻料理】地址：嘉義市興達路321號電話：(05)232-2985、234-8989用餐時間：全年無休(11:00~14:00、17:00~21:00)備註：無菜單式套餐、無刷卡。
【留園蔬果輕養料理】地址：嘉義市興達路122號電話：(05)234-3636、234-3737用餐時間：全年無休(11:00~14:00、17:00~21:00)備註：無菜單式套餐、無刷卡。