建議中老年人: 多吃4種鹼性菜，排宿便除口臭, 頭髮黑了, 更長壽

目前從深秋轉向初秋， 氣溫一天比一天低， 這時人們常常食用些高營養、高熱量來補充營養，增強能量、抵禦寒冬，但這些油脂厚重的食物會給腸胃造成負擔，還會造成“三高”等亞健康的隱患，因此要注意吃些鹼性食物來均衡營養， 尤其是中老年人，本身自己的免疫力下降， 更需要補充蔬菜和水果來滋養身體， 潤燥去火、清腸解膩，一身輕鬆，讓你越吃越年輕。下面就給大家分享四種鹼性食物，建議中老年人要使勁吃，頭髮黑了, 口臭沒了，健康更長壽， 一起來看看吧。

一、油麥菜---推薦菜品【豆豉鯪魚炒油麥菜】

原料： 油麥菜 2顆 豆豉鯪魚 1罐 蒜 3瓣 鹽 少許

製作：1. 燒熱鍋放入適量的油， 將蒜片放進鍋中煸炒香， 再加入準備好的豆豉鯪魚進鍋煸炒幾下；

2. 加入洗淨的油麥菜進鍋大火快速翻炒， 至油麥菜微微變色後加入少許鹽調味，翻炒均勻即可。

二、甘藍菜---推薦菜品【蒜蓉紅椒炒孢子甘藍】

原料： 孢子甘藍 1盤 紅彩椒 半個 蒜蓉 1小碟 油鹽 少許

製作：1. 燒熱鍋放入適量的油，加入少許蒜末進鍋煸炒香；

2. 加入準備好的孢子甘藍菜和彩紅椒片放進鍋中翻炒幾下；

3. 最後加入少許鹽調味， 翻炒均勻即可。

三、山藥---推薦菜品【黃金山藥條】

原料： 山藥 1根 鹹蛋黃 4個 蔥花 少許 油鹽 少許

製作：1. 將準備好的鐵棍山藥和鹹蛋黃放進蒸鍋中，大火蒸熟； 再將蒸熟的山藥去皮後切成條備用；

2. 將蒸熟的鹹蛋黃拿出來，用勺按壓成泥；

3. 燒熱鍋放入適量的油，將準備好的鹹蛋黃泥放進鍋中翻炒均勻；

4. 將準備好的鐵棍山藥條放進鍋中翻炒幾下，讓山藥條均勻地裹上鹹蛋黃泥，盛入鉢中，撒上少許蔥花即可。

四、蓮藕---推薦菜品【荷蘭豆炒蓮藕片】

原料： 蓮藕 1節 荷蘭豆 1把 胡蘿蔔 半根 油鹽 少許

製作：1. 燒鍋水加入少許鹽和幾滴油， 將荷蘭豆放進鍋中焯煮至變色後撈出備用；

2. 燒熱鍋放入適量的油，加入少許胡蘿蔔片和薑絲放進鍋中煸炒幾下；

3. 加入少許藕片放進鍋中翻炒幾下；

4. 最後將焯煮好的荷蘭豆放進鍋中翻炒幾下後盛入盤中。