《江南春》推出夏季料理 七月底前午晚餐七折優待
臺北福華大飯店江南春推出夏季料哩，優惠價7折回饋饕客。菜色包括清涼爽口的「夏日海鮮」、「海芽和風鱈魚肝」、「醬汁日本淮山」，以及微辣開胃的「剁椒海鱸魚」、「砂鍋香辣鮮蝦」、「麻辣牛筋」等，精選菜色不限午、晚餐皆優惠，期間限定優惠只到7月31日。江南春精選夏日開胃料理原價150~420元，打7折優惠後只要105~294元，其中「生炒蝦鬆」、「麻辣牛腱」、「砂鍋香辣鮮蝦」、「夏日海鮮」都是江南春的招牌菜色。主廚劉宜嘉表示，「生炒蝦鬆」尤其適合夏日品嚐，嚴選美國西生菜，搭配澳洲海域的對蝦仁，料理時將鮮嫩蝦蓉和香脆荸薺小丁拌炒，上桌時再用冰鎮過的西生菜裹起來。
▲飯店推出涼夏精選料理七折優惠。(圖／福華飯店提供)原價360元的「麻辣牛腱」，此波優惠價只要252元，先將牛腱滷入味後，再用辣椒、香油調味，微辣的口感，在炎熱的盛暑吃起來尤其開胃。另道「醬汁日本淮山」則是走清爽風，將淮山汆燙後立即冰鎮，上桌前淋上特調醬汁。除了各式佳餚，道地江浙口味的「揚州炒飯」，原價240元，優惠價只要168元，飄散着米飯、鮮蔬香氣的「寧波菜飯」，也是經典老味道，原價260元，優惠價只要182元。另道暢銷菜色「椒鹽杏桃」，以椒鹽手法處理田雞肉，外層炒出椒鹽香氣，原價420元，優惠價只要294元。