井富油脂 展期送椰子油試用包

井富油脂 展期椰子試用

井富油脂於本次臺南國際生技綠能展展出健康椰子油、無水奶油主力產品,展示期間贈送參觀民衆健康椰子油試用包。

井富油脂企業全國第一家純奶素專業烘焙油脂廠,並通過ISO 22000國際食品安全管理系統驗證及HACCP系統驗證、清真哈拉(Halal)認證。該公司表示,井富椰子油爲臺灣唯一經過再精製的產品,有效去除雜質及椰子味道,且耐高溫達232℃,不易變質,保存期限可達2年,並經公證檢驗機構檢驗證實重金屬、黃麴毒素反式脂肪;至於無水奶油,爲國內唯二的天然無水奶油,且經冷凍捏煉製成,具烘焙操作、延展性佳的優點,適用於糕餅、防彈咖啡…等產品採用。井富油脂預告,10月25日至28日高雄展覽館所舉行的高雄國際烘焙展展出,將結合莎士比亞世界面包冠軍王鵬傑,讓業界更認識井富油脂及登上世界面包冠軍王鵬傑的心路歷程。井富油脂攤位:食品保健區A409。圖文/黃全興