咖啡渣有妙用！ 調和黃豆渣、艾草、楠木粉變身天然蚊香

彰化縣花壇文祥國小將超商咖啡渣及學生家長豆漿工廠的黃豆渣、艾草及楠木粉製成蚊香，參加教育部第6屆學校環境教育實作競賽，勇奪冠軍。（彰化縣政府提供／孫英哲彰化傳真）

彰化縣花壇文祥國小將超商咖啡渣及學生家長豆漿工廠的黃豆渣、艾草及楠木粉製成蚊香，不但將產品在活動中義賣籌措畢旅費用，還以「咖啡豆漿永續飄香，Coffee？ Co2free！飄香，不飄二氧化碳」爲題，參加教育部第6屆學校環境教育實作競賽，勇奪冠軍，展現令人驚豔的創新研發成果。

文祥國小學生在指導老師陳幼芬帶領下，針對地球暖化議題，從生廚餘所造成的焚化爐負擔着手，以飼養蚯蚓分解生廚餘併產出蚯蚓糞肥、液肥作爲校內食農課程的天然肥料，去年獲教育部學校環境教育實作競賽第3名。

然在飼養蚯蚓的過程中，學生又發現蚯蚓不愛吃咖啡渣，於是今年他們進一步結合登革熱防治議題，把咖啡渣、黃豆渣、茶葉渣混合花壇在地特產艾草，製作成天然的蚊香，今年獲教育部學校環境教育實作競賽第1名。

陳幼芬老師指出，咖啡渣蚊香製程中最難的部分是配方比例的調整，花了學生1個多月的時間，製作成功後，學生們還主動到社區、農會以及教師研習活動，指導大家制作，讓大家一起爲永續環境盡心力。

花壇鄉農會表示，臺灣1天會產生30公噸的咖啡渣，以及1千2百公噸的黃豆渣，文祥國小師生將這些廢棄咖啡渣與黃豆渣加入艾草和楠木粉，加水揉捏曬乾後就變成了防治蚊子的蚊香，不僅將廢棄的咖啡渣與黃豆渣再利用，更創造了附加價值，預防登革熱。

校方說，天然蚊香產品除讓學生在活動中義賣，籌措畢旅費用，也免費分贈給小黑蚊多的學校使用，校內有成立蚊香班，師生利用黃豆渣、咖啡渣結合艾草，搗成粉末，加水搓揉、塑形，做成一圈一圈的蚊香，或是塔狀的蚊香，驅蚊效果實測頗佳。

彰化縣政府教育處指出，彰去年同安國小的咖啡渣貓砂和今年文祥國小的咖啡渣蚊香，連續兩年將教育部環教實作競賽金牌留在彰化，顯示校園環境教育成效斐然。