開發創意 Fab Truck 3D列印開進亞餐
▲教育部辦理Fab Truck 3D列印校園巡迴推廣活動，臺南地區首航至亞洲餐旅學校，第一次接觸此種先進的3D科技設備，吸引全校師生熱烈的參觀學習。（圖／亞餐提供）
教育部爲培養高中職學生創意思考，帶動改善創意設計的觀念，透過網路串連與國際接軌，讓臺灣的創意人才有機會被世界看見，提升國際的競爭力，特別辦理Fab Truck 3D列印校園巡迴推廣活動，臺南地區首航至亞洲餐旅學校，第一次接觸此種先進的3D科技設備，吸引全校師生熱烈的參觀學習。
教育部設置的 Fab Truck行動實驗室利用貨櫃改裝，內部設有3D印表機、3D掃描器、小型CNC電腦銑牀、雷射切割機及電腦割字機等硬體設備。Fab Truck行動實驗室以工作坊的形式，現場專業人員的解說後，老師與學生透過實際動手體驗，學習到數位設計與製造的意義與應用價值。
師生對經由3D列印所製作出的立體成品都感到非常驚訝，在參觀過程亞餐學生也問到現場專業人員，3D列印技術對餐飲職類有哪些方面的幫助，得知可以3D列印後製作出立體的作品，可複製出食模、蛋糕裝飾模型等，但學生立即反映，透過3D列印後製作出的作品，相似度高，感覺很神奇，惟外型相似度雖然很高，但感覺僵硬呆板，細看之下，遠不如自己手工所捏製出作品的細緻且具有生命自然的感覺，可見得先進的科技仍然有其限制，無法完全取代人力的。亞餐電腦老師黃振忠表示，3D列印的發展已是時代的趨勢，教育部利用Fab Truck 3D列印校園巡迴推廣活動將新科技推進每一所學校，努力讓師生認識新知跟上時代趨勢，以亞餐目前爲例，學生是可以學習製作3D模型，作出可保存較久的靜態成果展的各項展覽品。