立冬後寒氣加重，建議大家常吃，1肉、1菜、1湯、1果，冬天不受苦

立冬後，隨着季節的更迭，自然界中的寒氣逐漸加重，這是我國大部分地區進入冬季的顯著標志。立冬，作爲二十四節氣之一，標誌着冬季的開始，此時太陽到達黃經225°，氣溫逐漸下降，寒風漸起，萬物開始進入收藏階段。

立冬後，氣溫會明顯下降，尤其是早晚溫差增大，人們需要增添衣物來保暖，以防感冒和其他因寒冷引起的疾病。

隨着氣溫的降低，空氣中的水分逐漸減少，空氣變得乾燥。這種乾燥的氣候容易引發皮膚乾燥、喉嚨不適等問題，需要注意補充水分和保溼。

人體在寒冷的環境中，爲了維持體溫，會加速新陳代謝，消耗更多的能量。同時，寒冷還可能影響血液循環，導致手腳冰涼、關節疼痛等問題。

應對寒氣加重的措施

根據氣溫變化及時增添衣物，尤其是保護好頭部、頸部、腰部和腳部等易受寒的部位，以防感冒和關節疼痛。

冬季應多吃溫熱性食物，如羊肉、牛肉、核桃、紅棗等，以補充身體所需的熱量和營養。同時，多喝水和湯品，以緩解空氣乾燥帶來的不適。

適當的鍛鍊可以增強身體免疫力，提高抗寒能力。但需要注意的是，鍛鍊時應避免過度出汗，以免受涼感冒。

使用暖氣、電熱毯等設備保持室內溫度適宜，但也要注意通風換氣，避免室內空氣污染。

建議大家常吃，1肉、1菜、1湯、1果，冬天不受苦

“1肉”——牛肉

牛肉是優質蛋白質的重要來源。在寒冷的冬季，人體需要更多的能量和營養來維持正常的新陳代謝和身體功能，而牛肉恰好提供了這些必要的營養素。它富含的氨基酸是人體所需的必需氨基酸的良好來源，這些氨基酸對於構建身體組織、促進肌肉生長和修復至關重要。此外，牛肉中還含有豐富的維生素B羣，如維生素B12、維生素B6等。

其次，牛肉中的礦物質含量也十分豐富，包括鐵、鋅、磷和硒等。鐵是血紅蛋白的組成部分，有助於輸送氧氣到身體各個部位，從而改善貧血狀況，增強體力和耐力。

“1菜”——蘿蔔

立冬節氣過後，吃蘿蔔有着諸多好處，這些好處不僅體現在蘿蔔的營養價值上，還體現在它對人體機能的調節和平衡作用上。

蘿蔔含有豐富的維生素和礦物質，特別是維生素C和微量元素鋅的含量較高。維生素C是一種強效的抗氧化劑，能幫助防止皮膚老化，抑制黑色素色斑形成，保持皮膚白嫩光滑。同時，它還能增強機體的免疫功能，提高抗病能力，對於預防感冒和其他冬季常見疾病有着積極的作用。

此時，適量食用蘿蔔可以促進胃腸蠕動，加快食物的消化和吸收，有效緩解因消化不良引起的不適。此外，蘿蔔還含有大量的膳食纖維，能促進腸道蠕動，預防便秘，有助於排出體內的廢物和毒素，保持身體健康。

“1湯”——羊肉湯

立冬節氣過後，氣溫逐漸降低，寒風漸起，此時適量食用羊肉湯，對身體有着諸多好處。羊肉湯中的蛋白質和氨基酸可以迅速被身體吸收利用，轉化爲熱能，幫助人們抵禦嚴寒，保持體溫。

羊肉湯

羊肉；白蘿蔔；生薑；大蔥；料酒；鹽；花椒；香菜；清水；

將羊肉洗淨，切成塊狀或片狀，放入清水中浸泡一段時間（約30分鐘），以去除血水和腥味。

白蘿蔔去皮，洗淨後切成滾刀塊或片狀。生薑切片，大蔥切段，備用。

將浸泡好的羊肉放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開後撇去浮沫。

加入適量的料酒和幾片生薑，繼續煮約5分鐘，以去除羊肉的腥味。

將焯好水的羊肉撈出，用溫水沖洗乾淨，瀝乾水分。

將焯好水的羊肉放入鍋中，加入適量的清水（水量需沒過羊肉）。加入切好的白蘿蔔、生薑片、大蔥段和少許花椒。大火燒開後轉小火，慢慢燉煮約1至2小時，直至羊肉熟爛、湯汁濃白。

待羊肉湯燉好後，加入適量的鹽進行調味。將燉好的羊肉湯盛入碗中，撒上適量的香菜碎即可。

“1果”——梨子

在乾燥的冬季，人體容易因缺水而感到口乾舌燥、皮膚緊繃，而梨子中的高水分含量可以有效補充體內水分，緩解乾燥帶來的不適。同時，維生素C是一種強效的抗氧化劑，能夠保護細胞免受自由基的損害，促進膠原蛋白的合成，有助於保持皮膚的彈性和光澤。

此外，梨子還含有豐富的膳食纖維和多種礦物質，如鉀、鎂等。因此，立冬後適量食用梨子，不僅能夠滋潤身體，還能提升整體的舒適感和健康水平。

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