Marquee黃懷民摘下第4屆「唐寧茶調飲大賽」金賞!

第4屆「唐寧茶調飲大賽」金獎作品「blvd」，紅藍白3色漸層仿美國國旗設計，帶領品飲者進入紐約曼頓，售價350元／杯。（徐力剛攝）

楊宗霈作品「克蘿伊」獲選銀獎，售價300元／杯。（徐力剛攝）

熱調飲「weaving fashion」，獲選本屆銅賞殊榮，售價200元／杯。（徐力剛攝）

決賽現場參賽者使出渾身解數，帶給品飲者視覺、味覺雙重享受。（徐力剛攝）

作品「khalifa」摘下最佳人氣獎，售價300元／杯。（徐力剛攝）

源自英國倫敦的調茶文化正席捲全球，調茶富有變化口感與風味，適合夏季午後品嚐。第4屆「唐寧茶調飲大賽／TWININGS GRAND PRIX」決賽今日於臺北信義ATT Show Box盛大舉行，決賽入圍10名選手進行角逐，比賽以「時尚午茶大道／Afternoon Tea on Fashion Boulevard」爲主題，擷取各國時尚之都爲靈感左以新鮮花卉、香料設計飲品，如米蘭、紐約、日本代官山、杜拜、荷蘭鹿特丹等地，帶領品飲者進入奇幻旅程。

此次金賞由Marquee的黃懷民奪下，作品「blvd」以紐約曼哈頓爲主題，將唐寧鉑金焦糖茶爲基底，加入西瓜、櫻桃、香草等元素調和，最後加入唐寧菊香薄荷茶奶酪提味，入口櫻桃微酸口感與琥珀茶香甜風味在口中融合;銀賞由窩臺北的楊宗霈拿下，作品「克蘿伊」以法國香榭大道女孩甜美笑容爲謬思，混合唐寧仕女伯爵茶與鉑金胭脂莓果茶製作，淡淡玫瑰香滿溢口中，後勁是清新樹葉氣息;沐蒙創意美式的呂泓瀅以「weaving fashion」獲得銅賞，與其他參賽者不同是改以熱調飲呈現，巧克力盛裝唐寧仕女伯爵茶雪霜混合莓果，創造全新風味。

值得一提Hotel Proverbs-East End的林輝宏獲選最高人氣獎，作品「khalifa」以杜拜塔爲靈感，加入唐寧大吉嶺茶調和，金黃色茶湯帶有濃郁果香，微氣泡口感令人難忘，外層淋上乾冰營造杜拜塔眺望遠方情境。