「美國廚神」夏隆神手搞定鴨肉　瘋狂猛吞小籠包

影劇中心／綜合報導

「美國廚神」夏隆受邀上《我家也有米其林》爲鼎泰豐老闆楊紀華做出創意鴨肉料理，讓衆人豎起大拇指說：「夏隆的鴨肉創意菜不比北京烤鴨差。」而酷愛小籠包的他，更是一口氣塞了4個小籠包放嘴裡，逗得主持人小禎笑哈哈。

▼「美國廚神」夏隆挑戰創意鴨料理。(圖／衛視)

鼎泰豐老闆楊紀華出給夏隆的創意料理題目是「鴨肉」，一度讓這位「美國廚神」傷透腦筋，還開玩笑說乾脆做個鴨肉小籠包好了。爲了完成任務，夏隆到九份體驗臺灣道地甜點芋園，做出了「好運五彩油封鴨」、「蒸蒸日上茶薰鴨胸」及「團團圓圓起士蛋糕」3道美食，成功得到楊紀華大力稱讚。

除了下廚料理外，夏隆與小禎也特別到鼎泰豐餐廳裡體驗如何做小籠包，只見他奮力捏着麪皮，試圖捏出各種花樣，費了好大一番好功夫，他也直言小籠包是自己最喜歡的臺灣食物之一，好吃到一口接一口沒停過，大讚超好吃。