排雲山莊一餐300菜色曝光!他憂外國客「味如嚼蠟」 掀山友大戰
知名作家、現任中央社董事長劉克襄近日撰文,分享登玉山途中的所見所聞,點出排雲山莊提供的餐飲內容單調,若是常到國外健行的山友,恐怕會覺得「味如嚼蠟」,呼籲政府除了開放登山政策,也可以思考改良餐飲內容。文章一出,有人認同,但也有人不以爲然,意外引發兩派山友論戰。
劉克襄在臉書撰文表示,玉山是國際知名大山,許多國外遊客爭相造訪,他近日攀登也遇到捷克、斯洛伐克的山友。不過,攀爬高山除了觀賞美景,餐飲和住宿也很重要,「目前東埔和排雲兩個山莊住宿還算及格,但餐飲方面並不盡如人意,尤其是排雲。」
劉克襄舉例,排雲山莊中晚餐一頓約300元,早餐150元,食物內容明顯單調,難以成爲國際旅遊知名路線的吸引元素,但每次看到山青辛苦揹着比人還高的食物,和大家一樣辛苦地從塔塔加爬上來,便不忍苛責。
劉克襄說,當時他忍不住問了來自斯洛伐克的年輕登山客,但對方對照家鄉餐飲後,認爲尚能接受。他認爲,這些斯洛伐克的年輕人應該是節儉習慣了,所以不以爲意,但今天若是常到國外健行的山友,難免埋怨這些餐點「味如嚼蠟」。
劉克襄呼籲,觀光局今年主推脊樑山脈年,良好的住宿、合宜的餐飲內容都是改進重心,如何解決運補困難、烹煮瓶頸,以及增加菜色豐富度,都是值得持續座談傾聽、實地實驗的,也有助將臺灣高山旅遊推廣到國際上。
有人看完深深贊同,「認同!食宿是最能留好印象的,該加強」、「謝謝撰文有在地國際觀,超棒」、「偏遠地方外食自然高價,但讓人難過的是,難吃、浪費食材,也委屈了食客(之前去大雪山也是覺得:自己煮泡麪都贏餐廳」、「講得真是太好了,我也聽到外國人這樣的心聲,玉山做爲臺灣對國際門面,軟硬體都應該帶頭提升」。
不過,也有人持不同看法,「美食下山再吃就好吧,這篇討論的角度跟現實狀況不公平」、「日本一堆山屋用直升機補給,能比嗎」、「富士山運補是車子,不是人工,這就是最大差異」、「富士山一碗味增湯140臺幣,排雲的雞腿餐300很貴嗎」、「讓玉山是玉山、排雲是排雲吧!在山上能有一碗熱湯就很感恩了」、「不覺得飲食部分需要檢討,真正爬山的人不會在這種高山這麼有限條件的情況下判斷這個國家」掀起熱議。
▼文章一出,意外掀起山友論戰。(圖/翻攝自臉書/劉克襄,下同)
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