去小金門只爲三層樓的芋頭冰　口感綿密、甜度恰到好處

文、圖／小虎食夢網

一直以來我想寫的都是「美食」，旅遊對我來說固然可以增加「眼界」，但我總希望可以有更多美食可以和旅遊搭配，簡單說我就是一個會爲了吃一碗魯肉飯而去拍櫻花等美景的人，而不太會爲了去拍「金針花」跑去吃附近的美食，下面這一篇文章就是一個例子，我是爲了去烈嶼吃三層樓的芋頭冰，而非去拍小金門的三堡。

去金門兩次一直沒機會、空檔到小金門一遊，主因是友人跟我說島上的美食除了三層樓好像沒有其他值得一提，這回要不是右上吵着要去小金門，八成我又會錯過這個離中國最近的小島！

那天天空很藍，天氣很熱，來到海邊雖然有風，但感覺連空氣都冒着火、噴着煙，但幸好海天一色的碼頭景色頗美。到小金門最好的交通工具就是「機車」，因爲它們要上船也挺方便的，只要多買一張機車卷(好像20還40)，就可以連車帶人一起上船。

行程約莫一、二十分鐘便可到達對岸，也就是說裡面冷氣還沒吹涼就到了XD(PS:這船的冷氣超強...有一點不想下船)。

之所以會說小金門最適合的交通工具是機車，一來環島的小道很是方便，二來有一些小道其實車子是不太開的進去，再則自行車當然也OK，只是炎熱的夏天還真是挺累人的就是！

小金門有三堡，大享...，將軍、勇士、鐵漢三堡，也是觀光客到金門鮮少錯過的景點。

以往像這樣的軍事雕堡在臺灣的沿海也很多，但隨時年代、科技的進步像這樣的海防基地也越來越少，金門、澎湖可能是保存比例最高的地方，再加上小金門離中國大陸非常近 ，也就增加了它可看性和歷史地位。

老實說這樣的雕堡最美的風景還是海岸線，這半多是當年建造時挑的都是能見度較好、較遠，視野較好的地點，加上這樣的雕堡多半有一點高度，是以要是天氣好真的很漂亮很美。

這張照片是騎着機車經過突然看到畫面就停下來按下快門，之後整理照片時發現很喜歡就留了下來，會喜歡一半是因爲我愛拍枯木的奇怪嗜好！

隨着島上的公路繞來到「勇士堡」前覺得酷熱難當，便先到附近的「三層樓」享受此次最大的目地「芋頭冰」。

以芋頭料理爲主的餐廳在臺灣也是有，但直接把「芋頭」和餐廳連上招牌的恐怕就不多見，這也顯見了三層樓和金門芋頭千絲萬縷的關係。

除了餐廳外這也是一間民宿，除了賣有名的芋頭冰外，這也賣許多金門當地特色的小吃，特別是和芋頭有關的料理。

這餐廳遠比我沒進來前預期的大上許多，空間的舒適度也好，冷氣的強度也夠XD

冷氣機上一堆人的簽名，我只看的懂浩子...，好吧，有一些是我根本不認識XD

三層樓的菜單分兩邊，是一冰品等小吃，紅的感覺像是桌菜、合菜等。

浩呆的兩個人點了一盤招牌芋頭冰，又點了一個雙胞胎芋頭冰，來了才知道原來雙胞胎指的是兩球芋泥...。但幸好這芋泥超綿密超好吃，甜度不會太高卻滿是芋頭的香氣，淋上的煉乳直覺會很甜，但搭上底下的冰卻又恰到好處，其他的配料紅豆也好吃。

另外值得一提的是這冰的糖水很香很好吃和【跟着舒國治尋小吃之七十八】【忠孝敦化站美食】東門小吃一樣都帶着迷人的焦糖香，超好吃！

嘴饞的右上看隔壁一對情侶點了蚵仔煎硬是也要點一盤。是說，通常我們上餐廳都是我想點很多她拼命助止，但來這卻是相反...。

老實說這蚵仔煎除了金門特有的石蚵頗甜外，我並沒有很喜歡但右上倒是頗愛，我不愛的主因是它煎的有一點幹，偏偏淋上的醬汁又很稠，吃在嘴裡的滑口感不是很好，然後胡椒粉灑了一堆...，真要說特別就是蔥放了很多！.

吃過冰，吹足了冷氣便繼續往另兩堡前進，本來右上打死不肯進去，因爲怕黑...。

勇士堡旁放着幾艇不同的炮和一間不曉的是福利社還是餐廳的建築物，裡面有幾個不知是觀光客還是當地人在喝着茶。

但其實這連結兩堡(勇士、鐵漢)的地道還蠻亮的，而且還涼爽的，只是可能前職業的關係我一直盯着地道上的「配管」.. 然後嘴裡一直嘮叨的沒配好。

這聯結的地道中有許多和「地雷」有關的常識、簡報，多半也和金門有密切的關係。

比方說當年金門的「地雷」分佈圖，數量之多真的蠻可怕的！

還有一些製作各式地雷的零件展示，以及各國地雷的危險「圖示」。

當然臨海的那一面也有好些都不知能不能用的「炮」。

穿過陰涼的地道，再見陽光心中有一種莫名的感動(假掰)，看到這陽光、陰影的結合就按下快門，我喜歡這張照片的光影。

鐵漢堡的正面，還放着一輛戰車，就不知還能不能開！

最後我們花了一點時間繞了整個烈嶼一圈，途上順手拍了幾張照片當作曾經來過的證據。

其中這一張我個人蠻愛的，不管是角度、構圖，還是天空隨機的白雲、藍天。

回到碼頭時突然發現附近還有一個「坑頭」和海岸線。

在烈嶼很多地方即便能見度不是太好都能清楚的看到對岸的建物，對照着眼的「蚵棚」要是夕陽時分應該很美才是。

小金門三層樓：

金門縣烈嶼鄉黃厝23之1號，電話:08 236 2415，營業時間:10：00-18：00

小虎食夢網如果「吃」只是爲了填飽肚子，那「食物」也未免太無趣了～～

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