全聯主打「新經濟美學」 4大方向展現改造形象企圖心
全聯福利中心今(5)日發表2015展望，全聯福利中心總裁徐重仁、總經理蔡篤昌、副總經理蔡大智、行銷部協理劉鴻徵連袂出席，除了未來強調以新經濟美學概念出發，改變品牌形象外，提及展店計劃，蔡篤昌表示，目前已有750店，其中生鮮就佔了630家，預計年底前總店數可達800家、生鮮店佔700間，全年營業額目標破800億。
▲全聯福利中心發表2015展望，全聯福利中心行銷部協理劉鴻徵、總經理蔡篤昌、總裁徐重仁、副總經理鄭大智(依序由左到右)連袂出席活動。（圖／記者魏妤庭攝）
爲了打破民衆對於全聯的既定印象，全聯福利中心近來動作頻頻，不僅一口氣推出14支「文青風」廣告，主打「新經濟美學」以拉攏年輕族羣進門消費，更在今日發表2015年發展的4大方向，展現改變品牌形象的企圖心。
劉鴻徵指出，去(2014)年就已提出4個努力，不僅服務提升、強化生鮮類別以及增加生鮮門市，更推出生活提案，落實5S等。而今年則朝向4大方向，包含強化生鮮蔬果，還會依據如標準店、二代店、辦公商圈小型店等不同商圈性質調整店型，另會針對生活提案檔期更普遍化，同時會加強店舖內部的動線，以消費者思考方向調整，提供最好的購買建議。
▲全聯福利中心一改過去「雜貨」風格，賣場變得明亮、走道寬敞。（圖／記者陳明仁攝）
劉鴻徵說，同時會針對店舖外觀調整，像是讓招牌看起來更簡潔，員工穿着則改以紅色圍裙，而生鮮區的擺設規畫品類一目瞭然，方便民衆購買，藉此提高顧客忠誠度及帶動來客數、客單價成長。
不過，相對於全聯福利中心積極的「改造計劃」，民衆似乎有些不習慣，蔡篤昌笑說：「因爲過去都是強調便宜，很多消費者會有錯覺，覺得暗暗的賣場設計，感覺起來比較便宜，燈光明亮整齊反而會覺得比較貴，但其實這是一種刻板印象，所以未來也會針對這部份與消費者溝通」。
至於今年的展店計劃，蔡篤昌表示，目前店數已達到750店，其中生鮮店佔630家左右，預計今年底前總店數破800店，生鮮店佔700家，目標營業額則是達到800億元，較去年的760億元成長5%。