全臺中秋食品稽查！3食品廠出包 逾期食品、寵物亂入全開罰

食藥署聯合地方政府衛生局共同執行「113年度中秋複合式專案」，於食品製造端、販售端及餐飲業皆加強稽查。（食藥署提供）

食藥署聯合地方政府衛生局共同執行「113年度中秋複合式專案」，於食品製造端、販售端及餐飲業皆加強稽查。（食藥署提供）

中秋節將近，食藥署聯合地方政府衛生局共同執行「113年度中秋複合式專案」，共查獲3家食品業者存放逾期食品、2家食品良好衛生規範（GHP）違規，共裁處67.8萬元。桃園市長興食品廠遭查獲過期「棗泥餡」及素香菇等產品，臺南市葡吉食品遭查獲去年8月到期的雙餡奶黃流芯，而新北市凱悅蛋糕麪包坊GHP複查時仍發現寵物未管制的缺失，各遭裁處6萬元。

食藥署聯合地方政府衛生局共同執行「113年度中秋複合式專案」包括「中秋應景食品製造業稽查」、「中秋應景食品販售業稽查暨抽驗」及「中秋應景餐飲業稽查」等3項專案，於食品製造端、販售端及餐飲業皆加強稽查，以全面把關中秋應景食品。

「中秋應景食品製造業稽查」總計查覈78家，1家業者GHP複查不符規定；查覈食品標示218件，其中10件產品標示不符合規定；抽驗月餅及蛋黃酥等中秋應景食品總計157件均符合規定。食藥署中區管理中心主任陳姿伶說明，新北市凱悅蛋糕麪包坊被發現有寵物貓未管制，出入在食品製作環境中，違反GHP且複查不合格，已依《食安法》裁處6萬元。

另查獲貯放逾期食品業者2家，分別是桃園市長興食品廠，查獲貯存今年7月到期的棗泥餡、今年3月到期的素香菇等產品，以及臺南市葡吉食品有限公司被查獲貯存去年8月到期的雙餡奶黃流芯、今年1月到期的麪包助發酵粉、今年2月到期的青蘋果餡等產品，皆依《食安法》裁處6萬元。

「中秋應景食品販售業稽查暨抽驗」總計查覈業者196家，後續均複查合格；查覈食品標示748件，其中2件標示不符合規定，均已由所轄地方政府衛生局依法裁處；抽驗應景食品共計1033件均符合規定。

「中秋應景餐飲業稽查」總計查覈業者131家，僅1家業者GHP複查不符規定；查覈食品標示381件，其中2件產品標示不符合規定；抽驗即食食品、豬肉及牛肉共178件檢驗衛生標準及乙型受體素，檢驗結果均符合規定。

另查獲貯放逾期食品業者1家。食藥署說明，桃園市韓舍烤肉有限公司在GHP複查時，仍有病媒出沒、設備與器具不潔等缺失，桃園市圓心企業社被查獲貯存今年7月到期的汽水，皆依《食安法》遭裁處6萬元。