熱到吃不下？天吉屋把「碎冰」加入烏龍湯麪消暑
▲加了碎冰的冰湯烏龍麪特製套餐。（圖／天吉屋提供）旅遊中心／綜合報導
最近氣溫飆高，覺得冷烏龍麪或涼麪還不夠消暑嗎？天丼專門店天吉屋自6月20日推出「冰湯烏龍麪特製套餐」，冰鎮過的贊岐烏龍麪，淋上柴魚高湯，再加入高湯製成的「碎冰」，口感冰涼爽快！
天吉屋日本總主廚吉田先生打破日本的「冰鎮烏龍 ザルうどん」總是沾着湯汁吃的印象，大膽的將「高湯冰」直接加入湯麪。高湯冰是將日本原汁原味的柴魚高湯製成冰磚後，出餐前迅速切刨出冰粒，配上冰鎮的贊岐烏龍麪及海帶芽、脆黃瓜絲一起品嚐，瞬間暑氣全消。
冰湯烏龍麪特製套餐內容：贊岐烏龍麪/柴魚高湯冰天婦羅：天使紅蝦/雞腿肉/豬腹肉/白身魚/透抽/南瓜/茄子/青椒/溫泉蛋附餐：白飯/開胃沙拉/味噌湯/醋物 (附餐皆可無限續用)