三餐外食又少運動 28歲南科工程師驚見重度脂肪肝

奇美醫院胃腸肝膽科主治醫師陳季杏指出，代謝性脂肪肝往往被人們輕忽，且臺灣脂肪肝盛行率約爲33.3%，呼籲民衆應養成健康飲食及運動，才能告別脂肪肝。記者萬於甄／攝影

臺南一名28歲王姓男子，在南科擔任工程師，平時沒有抽菸喝酒及慢性病史，也無服用中草藥等保健食品，自認身體非常健康，孰料，在公司體健時卻發現肝指數異常偏高，嚇得他趕緊到奇美醫院就診，經奇美醫院胃腸肝膽科主治醫師陳季杏檢查，發現王男罹患代謝性脂肪肝，恐因其三餐外食又缺乏運動，體重也逐漸上升，透過改善飲食習慣及運動，肝指數總算下降。

陳季杏表示，隨着國人飲食西化，脂肪肝和代謝症候羣的病人比例也逐漸增加，尤其門診約有5成以上病人，都是在公司體檢時，被檢查出肝指數有異常；有研究指出臺灣脂肪肝盛行率約爲33.3%，而亞洲每1000名脂肪肝中，1年約有5.3人死亡。

她說，任何原因引起肝臟發炎造成肝細胞破壞，都稱爲「肝炎」，大致上分爲病毒性及非病毒性肝炎，而非酒精性脂肪肝疾病又稱爲代謝性脂肪肝病，指肝臟細胞內堆積脂肪含量超過全肝臟重量5%，代謝性脂肪肝病患者近年來也有年輕化趨勢。

陳季杏指出，代謝性脂肪肝往往被人們輕忽，導致演變出肝炎、肝硬化、肝癌等，不少病人就醫時通常都相當嚴重，而目前並無特效藥可有效治療脂肪肝，因此，主要治療方式以改善代謝症候羣以及胰島素抗性，而最重要的還是飲食控制、運動、減重等。

陳季杏提醒，若有精神不濟、胃口不好、疲倦或是黃疸症狀，就有可能是肝在發炎，此時切記避免再食用保肝、護肝的保健食品，以免適得其反，應儘速就醫治療；要預防脂肪肝發生，仍要從少油少鹽少糖及多纖維的飲食習慣，以及規律運動生活做起。

奇美醫學中心表示，爲響應728世界肝炎日，即日起至31日舉辦「愛心肝」B、C型肝炎篩檢抽好禮活動，凡符合B、C型肝炎篩檢條件者，參加篩檢可免掛號費外，搭配成人健檢或五癌篩檢，完成篩檢後可依篩檢項目數量兌換摸彩券，獎品包括氣炸鍋、果汁機、電烤盤等生活家電，讓民衆享受健康之餘，還能拿好禮。