賞之味（08096.HK）12月30日收盤下跌0.82%，成交605港元

12月30日，截至港股收盤，恆生指數下跌0.24%，報20041.42點。賞之味（08096.HK）收報0.121港元/股，下跌0.82%，成交量5000股，成交額605港元，振幅0.0%。

最近一個月來，賞之味累計跌幅6.2%，今年來累計跌幅58.98%，跑輸恆生指數17.56%的漲幅。

財務數據顯示，截至2024年9月30日，賞之味實現營業總收入1126.88萬元，同比減少46.74%；歸母淨利潤-311.66萬元，同比增長7.94%；毛利率70.7%，資產負債率47.89%。

機構評級方面，目前暫無機構對該股做出投資評級建議。

行業估值方面，旅遊及消閒設施行業市盈率（TTM）平均值爲-1.17倍，行業中值-0.71倍。賞之味市盈率-3倍，行業排名第96位；其他易站綠色科技（08475.HK）爲0.44倍、LET GROUP（01383.HK）爲0.7倍、OKURA HOLDINGS（01655.HK）爲0.7倍、嘀嗒出行（02559.HK）爲1.19倍、陸慶娛樂（08052.HK）爲1.27倍。

資料顯示，賞之味控股有限公司爲一間著名連鎖餐館營運商,於香港、澳門及中國以「豚王」品牌售賣日本拉麪。公司於2010年在中環和安裡開設首間日本拉麪餐館,業務目標爲向客戶提供優質日本拉麪,而公司十分注重及投放很多努力於日本拉麪的質量控制。爲樹立優質日本拉麪專家的地位,公司店舖僅提供4至5種不同口味的日本拉麪,各款口味的日本拉麪的生產過程與質素受嚴格監控。公司主要提供的日本拉麪爲「博多」拉麪,該款拉麪的豬骨湯底使用大量鮮肉及豬骨製作,賦予豬骨湯底濃郁的味道及濃厚的質感。於多年來,該策略已證明是成功的,而公司的日式拉麪及「豚王」品牌廣爲人知及深受喜愛,公司於香港、澳門及中國發展迅速。截至最後實際可行日期,公司於香港及中國營運10間拉麪餐館,全部均處於戰略位置。公司亦向獨立第三方授出「豚王」品牌的特許經營權,以經營澳門餐館,並向一獨立第三方授出獨家許可,就製造及銷售許可產品使用公司的商標。作爲公司拉麪質素及「豚王」品牌人氣的印證,公司從不同媒體及組織取得多個獎項及認可,包括「香港美食100強」、「2015必吃食店大獎」、「最優秀開飯日本菜餐館」及「2017年度人氣商戶」。

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本文源自：金融界

作者：行情君