食農教育向下紮根!竹市食物森林示範地首批作物收成了

竹市食物森林第一批蔬菜收成(圖/新竹政府提供)

記者李介蓉/新竹報導

新竹市食物森林示範地第一批作物收成了!新竹市食物森林示範地今(21)日舉辦分享派對,武裡環保義工隊與觀摩、參訪民衆共40人,一起將成熟的番薯葉、韭菜、九層塔摘下分享。市長林智堅市長表示,藉由食物森林共耕、共享,讓食農教育向下紮根

「讓孩子見證食物從土地餐桌過程。」林智堅市長說,新竹市食物森林位於車水馬龍都市綠帶區,從設計、完成到維護都是全民參與,結合社區力量、採用共享原則,要向下一代傳遞愛護環境、永續發展的價值觀

新竹市政府於公有綠地打造食物森林,開放全民設計、共耕、共享的做法引起全國矚目,獲得環保署李應元大力肯定,日前更吸引臺北市政府公園路燈工程管理處專程率團參訪,瞭解公園綠地創新的建置模式,盼借鏡新竹市的成功案例,帶動公民參與公共事務共創永續環境。

新竹市食物森林上個月18日開幕,並由武功裡環保義工隊認養,義工隊長楊新崎帶着義工夥伴維護該示範地,每天一大清早就有人負責巡視順便澆菜、拔草,在武功裡環保義工隊悉心照顧下,示範地的蔬菜、果樹香草植物都長得非常茂盛,吸引了很多生物來訪有紅蜻蜓、連小白鷺都來了,假日非常多家長帶着小朋友到示範地抓蟲、拔草,鄰近交大華廈的教授也每天去散步,忍不住驚歎「這真是一個好地方」。

關西高中校長室秘書陳嘉政老師也出席今日工作派對,教導民衆使用有機方式消除菜蟲。陳嘉政老師是臺大農藝學碩士,研究專長爲有機種植,教學經驗相當豐富,陳老師今天在示範地以實作的方式教導民衆有機的除蟲方法,並提醒民衆正確處理蟲害觀念,並非趕盡殺絕害蟲,而是要營造健全的食物森林生態系,才能利用自然的機制控制蟲害,真正達到萬物共享的精神。

示範地最近完成夜間照明設施,吸引在地的藝術家現場演奏,今天的派對也有吉他老師到現場演奏,民衆在吉他的音樂聲中曬着冬日的暖陽與大家一起摘菜、澆水、種菜,共同分享自家帶來的食物,武功裡裡長陳海鋒表示在食物森林示範地中心靈都滿足了。

林智堅市長指出,市府極力推動「食物森林」願景,透過建置示範地,以及推行各里的「社區可食地景環保菜園」、校園的「食農教育」來落實,三管齊下,打造「低碳永續」城市,讓在地居民逐步「認同」、「珍惜」土地,生活環境才能「永續存在」;此外,也期盼能讓孩子就近接觸自然 ,見證「從土地到餐桌」的過程,從中學習到「友善環境」的生活態度。