是外國人不懂？《臺灣米其林指南》臺南又陪跑掀話題、「態芮」奪三星被讚：能代表臺灣
圖／摘自米其林官網
2023《臺灣米其林指南》順利落幕，不少忠實饕客第一時間跟着直播更新自己的口袋清單。不過，在頒獎的同時，也出現各種不同的聲音，尤其是針對「臺南未摘星」再度掀起話題，有網友認爲「外國人是不是不懂中華料理」，美食之都才因此連續兩年未奪星。
《臺灣米其林指南2023》摘星美食餐廳大合影。圖／記者吳致碩 攝影
是外國人不懂？今年《臺灣米其林指南》全臺共計有44家星級餐廳，臺北35家、臺中6家及高雄有3家，而美食之都臺南雖列入評選城市，卻連續兩年未摘星引起網友討論，有臺南人認爲「是外國人不懂吃」，也有網友緩頰表示「臺南的強項就不是星星，是必比登」。
而本屆首度拿下三星的臺北「態芮」則被老饕們贊「比較能代表臺灣」，也有「高CP值臺灣魂法式料理」的美稱，結合中、西菜創意，注重盛盤、料理手法等細節，因此升星也是衆望所歸。
圖／態芮粉絲專頁
態芮
地址：臺北市中山區樂羣三路299號6樓
營業時間：12:00-14:30、18:30-22:30（週二、三公休）
態芮粉絲專頁
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