手搖飲變冰菓室

大苑子信義旗艦店將開幕，展現冰菓室風華。（大苑子提供）

珍煮丹X小時候冰菓室期間限定店開幕。（珍煮丹提供）

大苑子芒芒圓舞曲—招牌芒果冰，280元。（大苑子提供）

義美食品與歇腳亭聯名，推出紅豆粉粿珍珠冰棒，1盒5入119元。（歇腳亭提供）

珍煮丹芒果海雁雪花，疊上滿滿玉井愛文芒果，150元。（珍煮丹提供）

迷客夏將推出香氛蠟燭，以伯爵紅茶拿鐵、柳丁綠茶、出雲抹茶鮮奶等飲品爲靈感。（迷客夏提供）

你我家巷口的手搖飲店，未來有可能變成冰菓室？答案是不無可能。因爲繼手搖飲品牌聯名超商推冰品，珍珠奶茶化身冰棒後，最近又有2家牌子擴大成立冰菓室賣起剉冰，在後疫情時代的紅海市場中，開拓新的藍海機會。

人氣飲品變成剉冰

「珍煮丹」攜手東區懷舊冰品品牌—小時候冰菓室，打造期間限定店鋪，運用夏日盛產的紅心芭樂，與愛文芒果2款臺味風格的水果，將珍煮丹的胭花芭檸、芒果海雁2款雪沙飲品，化做實體冰品，重現手搖風味，店裝更仿若電影場景，成爲打卡新點，即起至31日，於大安路51巷39號限時快閃。

以鮮果飲起家的「大苑子」，23日起將於信義區忠孝東路5段開設旗艦店，顛覆傳統開設自有創新冰菓室店型，宣示品牌進化的決心，未來將以精緻套餐的形式呈現，冰品系列有芒果冰、鮮果冰等，各都搭配天然水果果醬，古早味青芒果及許慶良鮮奶製成的煉乳等。

1支冰棒3種口感

此外，義美食品也跟上跨界聯名熱潮，首度與「歇腳亭Sharetea」開發「紅豆粉粿珍珠冰棒」，將手搖飲的珍珠融入懷舊冰棒中，一次嚐到紅豆、粉粿、珍珠3種臺式冰品口感，即起於全聯、義美門市販售。歇腳亭Sharetea在臺北3間直營門市，同步推出結合冰棒與飲品的「喇枝系列」：紅茶喇枝、奶茶喇枝與喇不了枝。

另一方面，手搖飲不只變冰棒還能變蠟燭，「迷客夏Milkshop」將聯手臺灣香氛品牌Eye Candle，跨界推出以手作飲品爲主題的香氛蠟燭，首創以伯爵紅茶拿鐵、柳丁綠茶、出雲抹茶鮮奶及草莓庫莉鮮奶爲靈感，將手搖飲轉化成迷人芳香。目前尚無實體商品購買，預計7月下旬與嘖嘖集資平臺合作，正式上線預購。各手搖飲品牌轉型或跨界聯名，加強其競爭與黏着力，也搶佔消費話題。