水雉成爲菱角田「保護傘」 農田保育行動兼顧食安
▲水雉爸爸帶着小水雉「巡田」。（圖／臺北市野鳥學會提供／陳王時攝影）
「臺南市野鳥學會」的水雉生態教育園區與「友善大地有機聯盟」合作，加入「綠色保育行動」，以無毒方式耕作菱角田，讓水雉扮演「保護傘」的重要角色，把關溼地環境健康，希望透過行動維護水雉棲息環境，爲自然保育盡一份心力，同時也能兼顧食安。
臺北市野鳥學會邀請民衆一起參與這項「綠色保育農業行動」，購買無毒的菱角相關產品，同時也支持水雉生態保育。由於臺南官田地區菱角產量冠全臺，有「菱角故鄉」的美譽，而鳥界的有「凌波仙子」稱號的水雉，也是個中老饕，經常在菱角田環境棲息。而水雉是溼地重要的「保護傘」物種，能夠幫人類把關溼地環境的健康，近年來更在官田地區的族羣呈穩定成長。
▲水雉是溼地重要的「保護傘」物種，透過「綠色保育農業行動」兼顧自然保育與食安。（圖／臺北市野鳥學會提供／陳王時攝影）
然而在直播谷種過程中，經常被鳥類、老鼠等撿食，而影響出苗率及收成，農民用燃炮、驅趕、懸掛彩繩或風箏等多種防護措施，其中以「施放毒餌」對環境衝擊和傷害最大，嚴重威脅溼地鳥類生存權益。因此「臺南市野鳥學會」積極推廣對環境友善的「無毒耕作」菱角田環境，希望能保障生物的多樣性，也同時維繫人類的食安和生活品質。
然而無毒耕作的方式，可能減少菱角田的收成，爲了鼓勵更多農民朋友的投入，水雉生態教育園區與「友善大地有機聯盟」合作，一起實行「綠色保育農業行動」，透過購買無毒的相關菱角產品，讓參與的農民能獲得實質的經濟回饋；也讓綠色保育的菱角田面積不斷擴展。如此一來，民衆能「食」的安心，也讓珍稀美麗的水雉擁有更廣闊、安全的生活天地。相關有機農產品可至「友善大地有機聯盟」網站參考。