臺東疑食物中毒案 蝸牛業者受波及出面澄清:都是自然養殖
臺東疑似食物中毒案引發關注,也讓不少民衆對蝸牛這食材產生誤解,甚至風波已延燒到蝸牛養殖業者,紛紛跳出來澄清說明。有業者說「他們都是自然養殖,沒有肥料跟農藥介入」;另有業者說「事件後,很少人點蝸牛餐」。
養殖白蝸牛業者林奕廷說,這事件讓影響頗大,因外界指向毒物來源是蝸牛,他們接獲多通詢問關注電話,必須一一澄清解釋;他們養殖都是天然,提供地瓜葉或洛神花葉餵食,沒有肥料跟農藥介入,不可能有雜物參雜,比有機還有機。
他說,他們養殖現場,首先會有一大片黑布圍住,防止外界動物進入,裡面還分,養殖區跟鍋牛食用植物栽種區,養殖區還會有兩層綠色網隔離,防止蝸牛逃跑及外界動物進入,一生中都在此區域生長。
「蝸牛乾淨處理好,都大可放心吃!」另餐廳業者表示,昨天晚上點蝸牛的客人少的可憐,還有顧客問蝸牛來源,他也是很無奈;其實臺東這邊生長的蝸牛都很健康,就不懂外面爲何都說蝸牛惹的禍,真的被誤解了。
臺東疑似食物中毒案引發關注,也讓不少民衆對蝸牛這食材產生誤解,甚至風波已延燒到蝸牛養殖業者,紛紛跳出來澄清說明。圖/民衆提供
蝸牛養殖業者表示臺東這邊生長的蝸牛都很健康,就不懂外面爲何都說蝸牛惹的禍,真的被誤解了。圖/民衆提供