臺南國際餐酒嘉年華本週末登場 8國221位調酒師會師河樂廣場獻技

第3屆「臺南國際餐酒嘉年華」將於21日、22日在中西區河樂廣場登場。市府宣佈，此次活動不但集結逾50家在地美食、佐餐酒、甜品等名店，更邀請來自7國21位國際知名調酒師，與臺灣在地200位調酒師共襄盛舉。（洪榮志攝）

第3屆「臺南國際餐酒嘉年華」將於21日、22日在中西區河樂廣場登場。市府宣佈，此次活動不但集結逾50家在地美食、佐餐酒、甜品等名店，更邀請來自7國21位國際知名調酒師，與臺灣在地200位調酒師共襄盛舉。（洪榮志攝）

堂堂邁入第3屆的「臺南國際餐酒嘉年華」，即將於21日、22日在中西區河樂廣場登場。市府今天宣佈，此次活動將再度與調酒界知名品牌「威士忌臺傲日WHISKY TIMEOUT」聯手，不但集結逾50家在地美食、佐餐酒、甜品等名店，更邀請來自7國21位國際知名調酒師，與臺灣在地200位調酒師共襄盛舉。

市長黃偉哲還說，21日也是今年全運會的開幕日，衆多體育好手同場較勁，精彩可期，歡迎海內外朋友遊臺南觀賽事、品美酒、嘗佳餚，保證滿載而歸。此外，臺南是文化古都、宗教之都，還是美食之都，期盼臺南在地美食文化能結合餐酒，發展出臺南獨特的餐酒美食文化。

黃偉哲認爲，第1屆餐酒嘉年華活動雖在疫情期間舉辦，但仍造成轟動，可見活動深獲肯定。今年的規模更勝以往，邀請臺灣在地200位調酒師，聯手來自日、韓、泰、越、新加坡、馬來西亞、香港等21位國際知名調酒師齊聚一堂，堪稱亞洲美食餐酒界一大盛事。

觀光旅遊局長林國華也表示，今年的臺南國際餐酒嘉年華集結逾50家在地美食、佐餐酒業者、甜品等名店，包含超難預約的「焼肉ショジョ Yakiniku SHOJO」、開業逾80載的「阿霞飯店」、風靡日本的臺灣之光「蜷尾家霜淇淋」、排隊名店「糯夫米糕」等臺南餐飲界夢幻陣容。

此外，活動現場更邀集超過80攤高檔酒品與調酒攤位，全臺逾200名調酒師參與，還加碼邀請7國21位國際知名調酒師共襄盛舉，並設計臺南專屬酒單，與會者無須出國，即能充分品味異國風味的調酒魅力。

觀旅局指出，爲使遊客安心參加活動，活動期間每天下午2時至8時，特地安排雙層巴士接駁車，從臺南火車站至活動現場的河樂廣場繞行，廣場旁的環河街路段還設置計程車停等區，並提供代駕服務，籲請參加者依循小酌怡情、過飲傷身的「理性飲酒」及「未滿18歲禁止飲酒」，務必「開車不喝酒」及「酒後勿開車」，善加利用大衆運輸乘具，享受安全愉快的歡樂假期。

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