臺南市。美食｜中西區。「鵝你媽媽」剛開幕不久無骨鵝肉專門店，有供應鹹水鵝跟煙燻鵝兩種肉質供選擇「鵝你媽媽」。

今天路過民權路就被「鵝你媽媽」的扛棒給吸引，小高本身就很喜歡吃鵝肉相關料理，因此就下車購買回家品嚐與分享，這間「鵝你媽媽」開幕不久老闆是位年輕男生，取這店名總會讓我有歪樓的聯想，在臺南鵝肉就會聯想到「張臺北鵝肉」（2017年分享）與「溫爸鵝肉」（2019年分享）這兩家，其中「溫爸鵝肉」在今年竟然獲得必比登的推薦，假如要與這兩家做比較來評論，「鵝你媽媽」整體口感僅能說中規中而已，但是定價親民值得推薦給您品嚐。

透天店面騎樓下放置料理臺當作廚房。

料理臺裡掌廚者是位年輕的老闆。

室內用餐空間很寬敞座位數很多，有裝設冷氣供客人舒適用餐。

這張店家點菜單供客人直接畫選，菜單有切鵝肉、面飯類、小菜類、湯類及其他等，其中鵝肉有白斬或是煙燻可挑選，菜單品項很多定價合理範圍。

小高今天就點鵝肉飯100元和鵝血糕55元。

這是鵝血糕55元。

我們常吃到米血是使用豬血跟雞血來製作，使用鵝血來製作的米血是很罕見。

這米血整體口感不是小高會喜歡的。

這是鵝肉飯100元。

這便當是採用沒有加寬便當盒來裝盛，所以會看到便當滿到掉出來的感受，但老實講這鵝肉便當份量足夠。

這便當有無骨鵝肉、筍乾、湯匙菜及白飯等，白飯有淋上鵝油來提味。

沒骨頭鵝肉肉質鮮嫩多汁真好吃臺南市。美食｜中西區。「鵝你媽媽」剛開幕不久無骨鵝肉專門店，。

店家資訊：鵝你媽媽

營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00(週二公休)

電話：06-221-9598

樂天小高邀約資料

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