臺農82號插秧 幸福嘉義米11月上市

嘉義市政府聯手嘉義農試所研發力及市農會產銷力，採用臺農82號品種，命名爲「幸福嘉義米」，26日正式插秧，預計11月收成幸福米。（呂妍庭攝）

嘉義市政府選用嘉義農試所稻米博士吳永培育種成功的臺農82號，將其視爲嘉義市品牌米，並命名爲「幸福嘉義米」，經農民1年試種成熟後，26日市府攜手市農會、農試所一起插秧種下幸福稻米，預計11月就能收割約10噸，屆時市府與市農會將協助農民申請履歷認證，打造品牌形象。

吳永培指出，2001年納莉颱風來襲時，嘉義縣市唯一沒有倒伏的稻米品種，就是當時少部分農民試種的臺農82號，只要農民技術良好，風險相對低，加上臺農82號米粒外觀晶瑩剔透，口感不輸日本越光米，又有良好抗病蟲害及強杆耐倒伏特性，可降低農藥肥料使用，減少生產成本，且粗蛋白含量低僅4.6％到5％，比一般品種略低，適合腎或肝功能異常患者食用，是美味、健康又安全兼具的優質米。

吳永培說，臺農82號口感是一期作、二期作一樣好吃，經過1年試種和技術調整，已建立一套栽培模式，相信有了「幸福嘉義米」稱號，在市府推動下，一定能成爲臺灣閃亮的稻米品牌。

市府建設處長田長沛表示，嘉市因耕地面積小、農作物產量少，難以跟農業大縣相比，但市長黃敏惠仍希望結合農試所及市農會等相關單位，帶領在地農業朝精緻化、品牌化發展，纔有品牌米「幸福嘉義米」的產生，預期今年首發栽種2公頃後，會帶動其他農民加入生產，明年栽種面積可達5公頃。

市農會總幹事黃騰輝也說，爲保障農民收益，幸福嘉義米會採契作產銷模式，由市府、市農會合力輔導農民申請生產履歷，全力推廣。昨田長沛、吳永培等人也與農民一起把秧苗種到田裡，象徵開啓「幸福嘉義米」新里程碑。