臺灣陳永信奪法國世界面包大賽第一 國旗飄揚頒獎會場
▲臺灣選手陳永信在法國奪得Mondial du Pain世界面包大賽冠軍,爲臺灣爭光。(圖/世界面包大賽5th Mondial du Pain-Taiwan臉書頁,下同)
2015在法國里昂舉行的世界面包大賽,臺灣代表陳永信與助手郭家文獲得總成績第一名,拿下冠軍,還加上藝術麪包特別獎,2013年時,曾有臺灣選手王鵬傑(此次擔任教練)奪得銀牌,這次又有臺灣選手勝出,揚威國際,這項比賽與吳寶春在2010年奪冠的路易勒斯福世界盃麪包大賽有相同重要性。
2年才舉辦一次的Mondial du Pain世界面包大賽,是由法國一羣擁有最高榮譽公益首獎的師傅們所發起,組成法國麪包大使協會來主辦。根據規則,參賽者必須與1位助手合作,在8小時內完成6種品項麪包,包括國家特色麪包、甜麪包、健康營養麪包、天然酵母有機麪包、甜麪包、藝術麪包。
陳永信希望表達臺灣牛的勤奮刻苦特質,藝術麪包造型爲「牛魔王」,站起來超過1公尺,從牛角、鼻環、表情到身上的各種戰甲都栩栩如生,最後果然獲得藝術麪包類特別獎。