臺灣蛋雞飼養羽數夠 大成總座：蛋仍會持續中低價位

藝人隋棠爲生食級雞蛋的代言人，搶攻歲未聚餐送禮商機。圖／李麗滿

洗選蛋品龍頭大成 （1210） 10日發表生食蛋代言人，面對跨年、農曆年雞蛋消費旺季，大成總經理韓芳豪表示，雖然國際出現禽流感，若無疫情風險影響，以目前臺灣蛋雞飼養羽數量是夠的，未來蛋價會持續往中低價位走一陣子。

大成2019年與日本昭和產業合作，斥資超過10億元於彰化大城鄉打造昭成蛋品加工廠，去年10月推出生食級雞蛋後，陸續在全臺灣餐飲集團、米其林餐廳等超過40家餐飲品牌選用，並陸續舖貨於超市、超商等，並宣佈藝人隋棠爲生食級雞蛋的代言人，搶攻歲未聚餐送禮商機。

根據大成指出，臺灣人每年吃掉80億顆雞蛋，而早在日本普及的生食級雞蛋，相對價高但品質保證；韓芳豪表示，生食級雞蛋在7-11販售，銷量亮眼，爲了培養出死忠消費者，需要有代言人，整體蛋品營收約佔大成4％至5％，去年以來25％至30％成長，包括零售通路與餐飲通路出貨各佔一半，成長速度相當快。

此外大成彰化昭和蛋品廠的對面還有土地，將規劃興建蛋品料理加工廠，蓋工廠時間需1年半至2年，預計在2026年底至2027年啓用，屆時加工蛋品將持續貢獻營收。

大成11月合併營收達89.6億元，月增4.23％、年減4.3％，累計1-11月營收944.07億元，年減7％。