臺灣限定！一蘭「豚骨拌麵」首度登場　在家也吃得到

一蘭「豚骨拌拉麪」在鹹香中帶着溫潤辛辣。記者陳睿中／攝影

一蘭要出「幹拌麪」了！來自日本的連鎖拉麪「一蘭」，將於1月22日起，推出臺灣獨家料理包「一蘭豚骨拌拉麪」，標榜具有豚骨香氣與赤紅秘製醬汁的香辣滋味。同時，一蘭也將同步推出最新商品「一蘭 香辣濃味醬」，可作爲拉麪、沾醬、料理烹調使用，僅於直營店與官方網站限量販售。

自1993年於福岡創立的「一蘭」，過去曾於日本推出辣味姜香、柑橘醬油口味的幹拌麪，以及乾燒拉麪等伴手禮產品。此次在臺灣獨家首次推出的「一蘭 豚骨拌拉麪」，面體使用100%日本進口小麥粉製作，口感具有彈性與咬勁，並透過獨到的切面製作技術，讓麪條更容易吸附醬汁。拌麪醬汁則是使用特殊技法去除腥味，保留豚骨的濃厚香氣，並且添加招牌的赤紅秘製醬汁，帶來微辛微辣的鹹香。每盒2入，售價210元，自1月22日於店舖、官方購物網站販售。

除此之外，一蘭自1月22日起，也將在臺推出「一蘭 香辣濃味醬」。此款醬汁標榜將食材以0.1公克爲單位進行精細調整，藉此調配出恰到好處的辣度。可搭配拉麪，也可用於炸物、炒菜或炸物，每瓶380元，於臺灣分店、官方購物網站販售，首批每據點限量30瓶，下批每據點各限量10瓶。

一蘭「豚骨拌拉麪」。記者陳睿中／攝影

一蘭限量推出「一蘭 香辣濃味醬」，每瓶380元。記者陳睿中／攝影

一蘭在臺灣獨家首次推出「一蘭 豚骨拌拉麪」。記者陳睿中／攝影