臺灣這款泡麪太香！意外在星國食品展爆紅 新加坡人也激推
▲新加坡今年雖在「10大泡麪」中囊括3個名次，不過一款來自臺灣的泡麪也在當地獲得好評。（資料照／記者曾婉婷攝）
美國泡麪達人里納許（Hans Lienesch）日前公佈2017年10大美味泡麪，其中第1名爲新加坡百勝廚叻沙全麥拉麪，臺灣也有一款「小拌麪」古早味雙蔥油細面排名第9。然而，深受臺灣網友喜愛的臺酒花雕雞、麻油雞泡麪，也曾在星國一次食品展中意外爆紅，人氣飆高。
▼臺酒推出的花雕雞面、麻油雞面，深受消費者喜愛。（圖／記者董美琪攝）
泡麪部落客里納許公佈的10大美味泡麪中，前7名都由星馬泡麪包辦，新加坡一共有3款泡麪入榜，其中百勝廚（Prima Taste）叻沙全麥拉麪蟬聯冠軍，百勝廚另一款咖哩口味拉麪則排名第6。另外，星國品牌Nissin Straits Kitchen推出的叻沙面也擠進第3名。
《中央社》報導，在新加坡各大超市中，來自臺灣的泡麪並不多見，臺灣菸酒出品的花雕雞泡麪、麻油雞泡麪雖然沒有外銷到星馬地區，卻曾在一次新加坡食品展中，因爲臺酒公司的「無心插柳」而打開知名度，讓星國展場人員讚不絕口。
臺灣菸酒指出，當時展場人員忙着宣傳臺啤系列啤酒，工作人員無暇外出用餐，因此才準備了泡麪充飢，沒想到花雕雞和麻油雞的香氣實在太濃郁，鄰近展攤的星國業者聞香而來，紛紛食指大動，跟着品嚐這種口味獨特的臺灣風味泡麪。
在新加坡工作或唸書的臺灣人，多半會入境隨俗，嘗試各種帶有南洋風味的當地泡麪，特別是叻沙、咖哩、辣椒螃蟹口味，也會當成特別的伴手禮，帶回臺灣贈送給親友。不過，大多人還是習慣帶上幾包習慣的臺灣泡麪，一解思念故鄉的鄉愁。
▼新加坡百勝廚叻沙拉麪，蟬聯最美味泡麪頭銜。（圖／翻攝自theramenrater）