桃衛生局實驗室購千萬元食品檢驗儀器 能驗邦克列酸、蘇丹紅

衛生局添購千萬元的「液相層析串聯質譜儀（LC/MS/MS）」，強化食安把關工作，這個月啓用。圖／桃園市衛生局提供

桃園市政府衛生局守護食安，積極提升實驗室檢驗量能與技術，以因應重大食安事件快速檢驗，自2020年起，可檢驗項目從840項次逐年增加，至今年度已有1037項次，還獲中央補助造價千萬元的「液相層析串聯質譜儀（LC/MS/MS）」，6月正式啓用；儀器還完成建置辣椒粉含蘇丹紅、邦克列酸食品中毒等重大食安事件檢驗項目，食安把關更給力。

衛生局表示，衛生局實驗室是衛生福利部食品藥物管理署（TFDA）及全國認證基金會（TAF）認證通過的食品檢驗測試實驗室，檢驗品質具有國際認可水準，近年也致力朝向達成檢測動物用藥的全能實驗室目標努力。今年還肩負中央與地方分工檢驗業務的禽肉動物用藥殘留專責局，協助檢測雲林縣、嘉義市縣、臺南、高雄、屏東、宜蘭、花蓮、臺東、澎湖、金門、連江共12縣市送驗市售抽樣食品。

衛生局實驗室今年也獲得衛福部補助，增購液相層析串聯式質譜儀（LC/MS/MS），可執行蘇丹色素4項、動物用藥中的乙型受體素類21項、氯黴素類4項、四環黴素類7項、多重殘留（二） 48項、硝基呋喃代謝物5項、抗生素及其代謝物多重殘留分析16項、抗原蟲劑類23項、離子型抗球蟲藥類5項、β-內醯胺類19項、安保寧1項及禽畜產品中殘留農藥129項等共計281項檢驗，以及邦克列酸檢驗項目，提供更完善的食品安全監測服務。

衛生局說明，檢驗系食品安全基石，不分日夜完成。新儀器加入檢驗服務行列後，可提供更完善的食品安全監測服務，朝向具備國家級檢驗能力的目標邁進，另外也受理登記桃園市的食品類別業者，及設籍在桃園的市民食品檢驗服務，檢驗項目、收費標準及注意事項可至桃食安心資訊平臺，點入後在「桃食安心專欄」點選「檢驗專欄」項下查詢。