桃園銅板價「冰鎮涼麪」 麪條Q彈口感有嚼勁、清爽開胃

文、圖/Viviyu旅遊美食世界

陽明公園附近真是愈來愈熱鬧,周邊店家換過幾輪之後,新開的道 冰鎮拉麪,就在福林公園正對面轉角處,附近有公車站牌和公有停車格,交通相當方便;冰鎮拉麪的價格從70元起,相當平價的選擇,有涼食熱食,趕緊來看看我們吃些什麼餐點吧~

道 冰鎮拉麪在9/13開幕,剛開幕沒多久就先去嚐鮮,早上好像還有涼麪外賣販售門口處。

內用座位區不大,大約12-14座位左右,用餐輪轉率蠻快的,如果需候位不用等太久就能用餐。

不知道是不是因爲剛開幕的關係,目前販售的品項還不多,價格不超過百元,

麪食的品項主要是以冰鎮拉麪爲主,想喝熱湯則可以選擇豚骨叉燒拉麪。

內用可以享醋物綠茶無限暢飲,天氣熱還是醋物比較吸引我,但蠻酸的呦~

座位區不多,旁邊就是吧檯煮食區,店內有開放冷氣,所以還算涼快。

招牌冰鎮拉麪$70

經過冰鎮後的麪條可是更加的Q彈,呈現出彈牙而帶着嚼勁的口感配料不多豐富程度少了點,相較之下口味也很清淡。

柴魚冰鎮拉麪$70

同樣的價格多附上一碗柴魚醬油,像是沾面的吃法,底下有附上麻醬,上方放了小黃瓜蛋絲和柴魚片

建議第一口可以先試試吃麻醬的原味,攪拌之後吃就蠻有香味一旁還有附上哇沙米,喜歡吃辣的朋友可以依照喜好添加。

我喜歡沾着柴魚醬油的口感,讓麪條吃起來更加的溼潤味道蠻不錯,

這天吃到的主食是最喜歡的一款味道,口感也很清爽。

豚骨叉燒拉麪

這款是店內主食唯一的熱食,公婆小孩都點這款,因爲這價格不貴所以標準會降低一些些…

附有木耳絲、半熟蛋、海帶份量真的是小小一碗不大哦~

但我得說這湯頭真的清淡的像是水一樣,拉麪和湯是分開的二件事,沒辦法融合在一起加分的感覺,吃完的印象不深。

個人會比較喜歡道 冰鎮拉麪的柴魚冰鎮拉麪,口味比較清爽又有香氣,吃起來纔不會太清淡,如果有到附近的話可以嚐鮮試試。

道 冰鎮拉麪地址桃園市桃園區南豐三街1號電話:03-366 6901

加入Viviyu小世界粉絲團接收即時訊息不漏接 『VIVIYU小世界』~遊遍全臺放眼世界