危及性命!挑益生菌宜避開「2地雷」 誤食恐成超級細菌
益生菌在這幾年一直是藥局熱銷排行前幾名,許多廠商號稱10種益菌甚至更多,其實每當消費者拿給我看時,我常常會搖頭,益生菌其實不用太多,2至3種已足夠,另外106年10月衛生署有一個草案,於107年7月將禁用糞腸球菌及屎腸球菌爲食品添加物,原因爲腸球菌菌株具有萬古黴素(vancomycin)之抗藥性。
首先我來解釋一下萬古黴素,還記得以前在醫院時,調劑到這個藥通常是病人已經感染到特別危險的細菌後,所使用的最後一線用藥;如果這個菌連萬古黴素都有抗藥性,我們就稱爲超級細菌,感染到這超級細菌的患者,通常會危及性命。
▲當感染到超級細菌,通常會危及性命。(圖/達志影像示意圖)
再來看一下糞腸球菌及屎腸球菌這兩個菌爲腸球菌屬(Enterococcus),爲革蘭氏陽性球菌,腸球菌的特性是具有高度的先天抗藥性,不容易被抗生素殺死,也就是這類菌有機會變成超級細菌,這類菌也是近年來院內感染的致病菌之一,國際上都沒將腸球菌作爲益生菌,也因此衛生署也將在今年7月禁止將腸球菌加在食品添加物中。
最近消費者慢慢對益生菌瞭解,詢問的人也越來越多,也有針對不同部位補充的益生菌,目前研究最多的論文還是腸胃道的益生菌,文獻上最多證據也是腸胃道益生菌,建議各位如果在選擇產品時多看幾眼如果上面有Enterococcus就要特別留意,很多廠商爲了號稱幾千億好菌而添加糞腸球菌及屎腸球菌,在身體好的時候並不會有影響,當免疫低下時,這都有可能變成超級細菌的,消費者不得不注意阿!
資料來源:1.衛福部食品藥物管理署。2.Wed. Med vancomycin.
段方琪藥師,英國Bradford University碩士,曾任臺大醫院護理師、長庚醫院藥師、榮民製藥經理、連鎖藥妝藥師。
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