無老鍋枸杞含「3致癌農藥」　醫：長時間熬煮毒上加毒

▲無老鍋的「健康養生鍋」頗受民衆歡迎。(圖／東森新聞)

地方中心／高雄報導

鼎王集團再出包！高雄市衛生局10日表示，鼎王旗下「無老鍋」的枸杞驗出3種有致癌性禁用農藥，已勒令無老鍋下架，並依《食品衛生管理法》開罰上游供貨商6萬元以上、5000萬元以下罰鍰。食藥署說，目前鼎王集團違規和「食安」關聯不大，大多是「廣告誇大不實」，暫不會勒令停業。

高雄市衛生局指出，1日稽查供應鼎王麻辣鍋湯底調配業者「隆旺食品行」，以及供應無老鍋湯底調配業者「有明國際食品有限公司」，共計15件調配湯底食材送衛福部食藥署檢驗農藥殘留及重金屬。

高市衛生局說，檢驗結果10日出爐，重金屬全數合格，農藥檢驗中有明有1件「枸杞」驗出「克芬蟎Clofentezine 0.03ppm(標準：不得檢出)」、「毆蟎多Propargite 0.06ppm(標準：不得檢出)」、「得克利Tebuconazole 0.02ppm(標準：0.01ppm)」。

高市衛生局要求有明立即下架問題枸杞，並查出枸杞食材供應商爲「興聯發貿易行」；截至晚間，有明已下架9箱(共計216公斤)，興聯發回報已無存貨。鼎王強調，無老鍋8日就得知枸杞有農藥殘留，當時就下架並更換供應商。

醫師表示，3種殘留農藥克芬蟎、毆蟎多和得克利含有致癌性，經大火高溫長時間燉煮溶入湯頭是「毒上加毒」，建議已吃下肚者可多喝開水代謝毒物。