現做口感更新鮮 超商木瓜牛奶搶鮮上市

消費中心綜合報導

超商經營型態日趨多元化,在買新鮮的訴求下,「現做」成爲超商的另類特色,不過超商不只有賣咖啡,近期有業者首度祭出「果汁」系列,推出現打木瓜牛奶,讓消費又多了一項新選擇,而超商的定位也從城市咖啡店演變果汁店。

統一超商率先引進City Café後,超商業者的經營型態大幅改變,平價咖啡在超商就能輕鬆買到。由於超商通路廣佈,因此咖啡的銷售業績蒸蒸日上,咖啡也從過去的「奢侈品」變爲「國民飲品」,而超商也漸漸納入其他經營項目

爲了使經營範疇更多元化,超商也賣起生鮮蔬果,不僅販售盒切水果,方便消費者食用,同時也在店內銷售成顆的蘋果香蕉等水果,各個店面據點搖身一變成爲水果店,取得管道更爲便利,讓民衆隨時都能吃到新鮮水果。

不僅如此,以往到超商只能買到一般冰品,但若想直接品嚐現做的霜淇淋,恐怕仍須到夜市園遊會或是速食店,纔有機會吃得到。不過,全家便利商店在6月底推出「現做霜淇淋」後,消費者不用捨近求遠,走進超商就可以買到以蛋卷杯盛裝的現擠冰淇淋

現在就連現打果汁,都可以直接在超商購買。萊爾富超商看準養生意識擡頭及食安問題,讓民衆重視天然與新鮮,便祭出富有多種維生素、木瓜酵素胡蘿蔔素礦物質的「現做木瓜牛奶」,採用來自屏東網室的臺農2號木瓜,不僅營養密度極高,可幫助消化消炎、補充營養食用需求,還可在炎炎夏日中達到止渴的效果

萊爾富表示,自現做木瓜牛奶推出後,市場反應熱烈,已銷出2,000多杯,從即日起到9月5日間舉辦搶先喝活動,可享有買一送一優惠。但目前只限定大臺北地區10家門市販售,預計年底前將在各縣市拓展150到200家門市據點。