香港旅遊必吃甜品店「許留山」再度登臺 10月下旬開幕
香港知名甜品店「許留山」多年前曾經來臺拓點,一度改寫臺灣的冰品市場,不過後來撤離臺灣,而在2015年大陸的煌天國際收購之後,2017年再度登臺,臺灣1號店預計10月下旬開幕,地點就在南京東路商圈。
煌天國際繼「黃記煌三汁燜鍋」後,接着把手作港式甜品「許留山」引進臺灣,CNN曾報導許留山爲香港必吃甜點品牌,而除了古方涼茶、龜苓膏及各類滋潤燉品外,更獨創出「芒果撈嘢」、「楊枝金撈」、「粒粒芒果爽」等一系列港式鮮果甜品。▲燕窩鮮果楊枝金撈。▲楊枝金撈。許留山在新與舊、傳統與現代之間,研製出一系列商品,像是多芒小丸子、粒粒芒果爽、楊枝金撈等創意甜品及飲品,也將養生元素融入到甜品中,例如椰皇燕窩燉雪蛤、雪蛤燉蛋白、燕窩楊枝金撈等,是許多遊客到香港必到訪的甜品店。