巷弄裡飄香！老A羊肉面座無虛席
預發─南投》翻爆旺美食》老A羊肉面，在巷弄裡飄香！（廖志晃攝）
預發─南投》翻爆旺美食》老A羊肉面有各式面類供選擇，還有可口滷味。（廖志晃攝）
預發─南投》翻爆旺美食》老A羊肉面，只有2張桌子，經常客滿！（廖志晃攝）
南投市「老A」羊肉面，開在偏僻狹窄的巷弄裡，但是舊雨新知總會聞香而來；在騎樓擺設的麪攤，只有2張桌子，經常座無虛席；更多的是外帶的客人，提着滿滿的大袋子，一看就知是團購的規模！
「老A」是從「老伴」深情轉化的詞語，原本，老闆娘傅嬌遠和丈夫，20年前就在南投市區租屋開店，因爲夫妻經營，所以稱爲「老ㄟ」，製作成招牌就變成「老A」羊肉面。
不過，由於丈夫身體不佳，傅嬌遠要照顧老伴，麪店經常休息沒營收，還要負擔房租不划算，所以遷回自己的家營業；如今，老伴走了，還好女兒回孃家幫忙，讓羊肉面繼續飄香！
老A羊肉面使用澳洲進口的羊肉，因爲許多人不喜歡羊羶味，所以羊肉切片後先醃漬入味，客人點餐後再燙熟；湯頭則是以中藥材熬煮而成，每天新鮮熬製，不賣隔夜湯。
羊肉麪包括冬粉、油麪等，老闆娘擔心冬粉量少，客人吃不飽，所以1碗冬粉羊肉面放2團冬粉，冬粉吸滿湯汁，會覺得愈吃愈大碗！
店名：老A羊肉面
電話：049-2257939
營業時間：上午11時至下午1時30分；下午4時至7時。（通常週日公休，請看臉書公告）
售價：羊肉面60元、不加羊肉40 元。