影/谷歌都還找不到!基隆夜市「蛋包腸」還能升級大亨堡
基隆廟口夜市特色小吃雲集,除了隱藏版「蛋腸」,近來還被眼尖網友發現超有梗的「蛋包腸」,袁彬的書寫美食旅遊筆記就在《旅遊超爽的!》分享他發現的創意美食!就連萬能的谷歌大神都還找不到。
蛋包腸是什麼新玩意兒?袁彬的書寫美食旅遊筆記表示,這攤位於仁一路路口的蛋包腸小攤,以柔軟煎蛋爲外皮,裡頭包着脆中多汁的德國香腸,可以選擇淋上醬料吃,或是搭着麪包一起入口,店家會提供生菜、酸菜,充滿多層次口感。
▲基隆夜市蛋包腸一份50元,加了麪包70元。(圖/網友袁彬的書寫美食旅遊筆記提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)
選擇單吃蛋包腸的民衆,店家有提供墨西哥紅醬、蜂蜜芥末、泰式酸辣、和風沙拉、海苔椒鹽、番茄醬等6種醬料,一份50元。也可以選擇夾進麪包裡,升級成「蛋包腸」大亨堡,一份70元。
▲基隆廟口夜市「蛋包腸」大亨堡。(圖/網友袁彬的書寫美食旅遊筆記提供,請勿隨意翻拍,以免侵權)
美食不光滿足味蕾,店家制作蛋包腸的過程更是一大亮點!特製鐵板除了讓凝固的蛋液包裹香腸,熟透後,一支支蛋包腸緩緩升起,伴隨滋滋作響的聲音,產生令人驚奇的療愈效果,有路過廟口夜市的民衆,不妨買一支來試試。