營養午餐吃啥？ 孩子最愛雞排
你知道最受小朋友喜歡的營養午餐菜色是什麼嗎？臺北市食材登錄平臺上線至今，已服務245所高中及國中小學，家長可以透過平臺查詢孩子學校午餐的菜單；爲了讓家長了解孩子最喜歡的學校午餐菜色，臺北市衛生局特地透過20場校園巡迴宣導活動進行票選，結果發現，學生最喜歡的主菜是雞排、副菜則是高麗菜！
▲孩子營養午餐愛吃啥？ 雞排第一名(圖／健康醫療網提供)
臺北市衛生局表示，透過20場校園巡迴宣導活動、2586位同學的參與，票選出了他們最喜歡的營養午餐菜色，最喜歡的主菜第一名爲「雞排」、第二名「雞腿」，而最喜歡的副菜依序則是「高麗菜」和「豆芽菜」，再和平臺供應排名菜第一名的主菜「滷香雞腿」、副菜「高麗菜」交叉比對，發現「高麗菜」正是寶貝們最喜歡的菜！
此外，爲了學童的健康着想，學校營養午餐規定，每學期最多隻能吃一次油炸類食物，所以菜色烹調方式多爲滷製，不僅攝取的熱量較低，食用油使用量也相對較低，讓學童營養攝取能均衡。
透過問卷調查和食材登錄平臺，家長便可輕鬆知道學生們最喜歡菜色是哪些，還可透過平臺瀏覽菜色照片；甚至在家開伙的時候，也可參考圖片的料理方式，準備孩子喜歡的菜色。臺北市食材登錄系統自今年9月9日上線以來，截至12月24日爲止，瀏覽人次已突破3萬1300人次！
資料來源： www.healthnews.com.tw/