藻精蛋白出手 腸病毒趴倒
隨季節進入酷夏，也進入腸病毒好發高峰期，疾管局指出，根據疫情監測資料顯示，光上週因爲手足口病症狀到門診就醫的病人就高達兩萬三千七百多人，急診就診率也創下6年來的次高紀錄，有將近兩千人因腸病毒掛急診。今年的腸病毒比以往都還要活耀，鄰近國家包括日本、澳門與南韓的腸病毒疫情也在快速上升當中。以南韓爲例，目前疫情已經是去年同期的8.5倍。雖目前流行的是較不易引起重症的腸病毒克沙奇A6型，但其嚴重與不適性還是很高。疾管局提醒，學齡前嬰幼兒是腸病毒重症的高危險羣，要是出現「嗜睡、意識不清、肌抽躍、持續嘔吐」等重症前兆病徵，務必立即送至大醫院治療。
▲學齡前嬰幼兒是腸病毒重症的高危險羣，要是出現「嗜睡、意識不清、肌抽躍、持續嘔吐」等重症前兆病徵，務必立即送至大醫院治療。(圖／摘自網路)
腸病毒潛伏期爲2到10天，腸病毒主要經由腸胃道（糞-口、水或食物污染）或呼吸道（飛沫、咳嗽或打噴嚏）傳染，亦可經由接觸病人皮膚水泡的液體而受到感染。因此養成良好的個人衛生習慣並注意居家環境清潔與通風，勤洗手、減少出入人潮擁擠、空氣不流通的公共場所，減低被傳染的機會。並透過均衡飲食、適度運動、充足睡眠與補供適度營養保健品，提升自己的免疫力。
而國內從1998年爆發71型腸病毒流行後，各界都在尋找新的對抗病毒的方法，最特別的是從微藻中篩選對抗病毒的有效成分。中華藻類學會理事闕鴻達表示，微藻包括綠藻、螺旋藻（藍藻）及紅藻等，微藻細胞壁纖維具有非常微孔洞，能與人體內有毒物質結合，排出體外。
而「藻精蛋白」是從自行培養的有機藍藻中萃取出的特殊水溶性物質，又稱爲藻藍蛋白，成分中包含有藻藍素（C-phycocyanin; CPC) 、異藻藍素(allophycocyanin; APC)、藍藻精（SGF)、含硫多糖體、胺基酸及微量元素等，經長庚大學醫學技術研究所實驗證實，藻精蛋白對腸病毒71型、流感A/B型病毒、克沙奇病毒A/B型、伊科病毒都有抑制作用，能預防病毒入侵細胞。並在流感病毒實驗證實可有效預防流感病毒A型與B型感染細胞，此項研究成果已取得中華民國專利（I 295688號）與發表於國際病毒期刊Journal of Medical Virology. May 2003,70:119-125。
▲微藻包括綠藻、螺旋藻（藍藻）及紅藻等，微藻細胞壁纖維具有非常微細的孔洞，能與人體內有毒物質結合，排出體外。(圖／摘自網路)
從愛滋病、流感、禽流感、B型肝炎病毒到每年總會出現流行高峰且不斷產生變異的腸病毒，21世紀已經成爲病毒的世紀，如何預防病毒威脅已成爲當前重要課題，着眼於微藻萃取的藻精蛋白效用，生技公司也將持續研究藻精蛋白在不同病毒上的運用，甚至亦將藻精蛋白朝新藥開發方向進行，未來藻精蛋白應持續是預防保健的明星成分。