炸傷縫幾十針，沒人告訴我卡式爐這麼危險啊

搭起帳篷，鋪上野餐墊，擺好桌椅和廚具，再裝點上氣球和鮮花。殊不知，“隱形炸彈”正在伺機而動。

無論是露營、野炊等戶外活動，還是居家煮火鍋、餐館燉大鵝，卡式爐的身影無處不在，甚至一度入選租房必備實用清單。

然而，人見人誇的卡式爐，也可能搖身變成謀財害命的炸藥包。

卡式爐是使用燃料中丁烷百分含量不低於95%的一次性燃料氣瓶，且氣瓶與燃具通過卡入方式連接並進行供氣的一種小氣瓶燃具[1]。

卡式爐在工作時，燃氣從氣瓶內涌入調節器，通過你轉動的旋鈕，攜帶部分空氣一同進入爐頭；然後，這些混合氣體從分火器的火孔中噴出，並被點火裝置點燃，形成的火焰便可加熱安裝在鍋支架上的鍋具[2]，炒煮煎烤，手到擒來。

但作爲主要燃料的丁烷是一種無色、無味、極易燃、易揮發的氣體[3]，如果在卡式爐使用過程中發生了氣體泄漏，丁烷便會“夥同”空氣形成爆炸性混合物，遇到火星、高溫就有燃燒爆炸的風險[4]。

烤肉、火鍋、毛血旺……不同做法的美食幾乎都能靠卡式爐實現 / 圖蟲創意

上個世紀，絕大部分便攜式丁烷露營爐的爆炸事故，都發生在組裝或更換氣瓶時。無論是固定新氣瓶還是卸下舊氣瓶，都可能因氣瓶瓶體破損、氣瓶放置不正確或瓶內氣體未用盡等情況，發生氣體泄漏[5]。

室外不可預測的環境，也可能爲“隱形炸彈”的大展身手推波助瀾。火焰被強風吹滅，你還沒有及時關閉開關，氣瓶裡的燃氣就可能泄露，此時用明火再次點燃卡式爐，爆炸或許一觸即發[1][6]。

既然大風這麼危險，何不在露營時將炊具搬進帳篷？事實上，你自作聰明的一系列操作，給了“隱形炸彈”變身“隱形毒氣彈”的可趁之機。

在帳篷、餐廳、房間等較爲密閉的空間使用卡式爐，應格外注意通風條件 / 圖蟲創意

在密閉空間使用燃具容易引起一氧化碳中毒不說，如若發生氣體泄漏，進入到呼吸系統的丁烷，會由於其高脂溶性而分佈在富含脂質的組織中，並通過置換氧氣和增加活性氧導致窒息，從而對人體內的各種組織產生影響[7]。

而且一旦發生爆炸，你受傷的概率和燒傷的程度都會更高。早在七八十年代，一項針對便攜式野營爐竈爆炸患者的分析就指出，那些體表燒傷面積達到30%以上的患者，事故均發生在帳篷內[8]。

強行向丁烷燃燒器供應丙烷，極易觸發火災[1][9] / Unsplash

消除了周圍環境與燃氣瓶裝卸的“威脅”，如何選取適配卡式爐的鍋具，也大有講究。實驗顯示，使用覆蓋到卡式爐氣瓶艙的烤盤燒水時，氣瓶周圍溫度是使用合適大小鍋具的近兩倍。

這意味着，當卡式爐上放置了尺寸過大的鍋具時，熱量會通過鍋體持續傳導至氣瓶附近，周圍溫度不斷升高，氣瓶內的壓力也隨之不斷增大[6]。當氣瓶內部壓力增大到一定程度時，容器就可能發生破裂，這時氣體會迅速膨脹到周圍環境中，引發爆炸。

雖然卡式爐均安裝有過壓保護裝置，確保壓力過大時，卡式爐通過彈簧帶動門扣，強制彈出燃氣瓶，但過壓保護裝置作爲一個機械固件，仍會有失效的可能[1][10]。

靠近明火或熱源的燃氣瓶，可能因高溫導致氣瓶內部壓力過大引起爆炸 / 圖蟲創意

由卡式爐爆炸引起的燒傷，通常會發生在手部、腿部和麪部，且覆蓋範圍較廣，相關病例研究指出，患者的體表燒傷面積大多超過了10%[11]。爆炸產生的衝擊波，“威力”也不可小覷。有女子在餐廳就餐時，就因衝擊波導致腦部神經受損，影響了視力和聽力[12]。

不過，爲了能讓粗心大意的你在第一時間察覺卡式爐爆炸的可能，生產商費盡心思地往瓶裝的氣體里加入了臭味[1]。使用卡式爐時聞到的臭雞蛋味[4]，正是在試圖喚醒你的危機意識。

參考文獻

[1] 國家市場監督管理總局,國家標準化管理委員會.(2020).《戶外燃氣燃燒器具》.

[2] 章祁榮.(2015).一種卡式爐.

[3] Vahabzadeh, M., & Mégarbane, B. (2022). A two‐decade review of butane toxicity as a substance of abuse. Basic & Clinical Pharmacology & Toxicology, 131(3), 155-164.

[4] 廖建偉. (2014). 一起易燃易爆危險化學品火災事故的調查. 消防科學與技術, 33(6), 715-717.

[5] Farace, F., Gallo, A., Lissia, M., Di Giulio, S., Mele, A., & Rubino, C. (2007). Camping gas burns: our experience. Journal of Plastic, Reconstructive & Aesthetic Surgery, 60(4), 450-451.

[6] 國家應急廣播.(2024).4人被炸傷！警惕露營“神器”變“炸彈”.

[7] Iacoponi, N., Del Duca, F., Marcacci, I., Occhipinti, C., Napoletano, G., Spadazzi, F., ... & Maiese, A. (2024). Butane-related deaths in post-mortem investigations: a systematic review. Legal Medicine, 102442.

[8] Farace, F., Gallo, A., Lissia, M., Di Giulio, S., Mele, A., & Rubino, C. (2007). Camping gas burns: our experience. Journal of Plastic, Reconstructive & Aesthetic Surgery, 60(4), 450-451.

[9] Lee, D. G., Lee, S. K., Lee, Y. J., & Kim, H. S. (2016). An Analysis of the Liquefied Petroleum Gas Usage and Risk Factor in the Camp Site. Journal of the Korean Institute of Gas, 20(6), 89-94.

[10] 福州市鼓樓區應急管理局.(2024).卡式爐的安全知識.

[11] Desouches, C., Salazard, B., Romain, F., Karra, C., Lavie, A., Della Volpe, C., ... & Magalon, G. (2006). Analysis of burns caused by pre-filled gas canisters used for lamps or portable camping stoves. Burns, 32(8), 1028-1031.

[12] 極目新聞.(2024).女子生日宴上被餐廳卡式爐炸傷，丈夫：妻子聽力和視力現在還沒恢復.